Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má čierna fazuľa suchá?
Čierna fazuľa suchá má 341 kcal (1 425 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (12,1 g): približne 41 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 27 %
- sacharidy 69 %
- tuky 4 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty čiernej fazule suchej na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 425 kJ / 341 kcal | 17 % |
| Tuky | 1,4 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,37 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,12 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,61 g | |
| Sacharidy | 62,4 g | 24 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 15,5 g | |
| Bielkoviny | 21,6 g | 43 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 11 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v čiernej fazuli suchej
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamín K | 5,6 µg | 7 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,9 mg | 82 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2 mg | 13 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,9 mg | 15 % |
| Vitamín B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Folát (vitamín B9) | 444 µg | 222 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v čiernej fazuli suchej
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 1 483 mg | 74 % |
| Vápnik | 123 mg | 15 % |
| Fosfor | 352 mg | 50 % |
| Horčík | 171 mg | 46 % |
| Železo | 5 mg | 36 % |
| Zinok | 3,6 mg | 36 % |
| Meď | 0,84 mg | 84 % |
| Mangán | 1,1 mg | 55 % |
| Selén | 3,2 µg | 6 % |
| Sodík | 5 mg |
Kalórie v bežných porciách čiernej fazule suchej
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 12,1 g | 41 kcal | 2,61 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 194 g | 662 kcal | 41,9 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: čierna fazuľa suchá
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček čiernej fazule suchej?
Hrnček čiernej fazule suchej váži približne 194 g a má okolo 662 kcal. Na 100 g je to 341 kcal.
Koľko bielkovín má čierna fazuľa suchá?
Čierna fazuľa suchá má 21,6 g bielkovín na 100 g, čo je 43 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 194 g) je to približne 41,9 g.
Koľko sacharidov a cukru má čierna fazuľa suchá?
100 g čiernej fazule suchej obsahuje 62,4 g sacharidov, z toho 2,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 15,5 g.
Koľko tuku má čierna fazuľa suchá?
100 g čiernej fazule suchej obsahuje 1,4 g tukov, z toho 0,37 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má čierna fazuľa suchá najviac?
V 100 g čiernej fazule suchej pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (222 %), meď (84 %), tiamín (82 %) a draslík (74 %).
Porovnanie čiernej fazule suchej s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.