Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má hamburger?
Hamburger má 288 kcal (1 205 kJ) na 100 g. Kus (145 g): približne 418 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 25 %
- sacharidy 29 %
- tuky 46 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty hamburgeru na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 205 kJ / 288 kcal | 14 % |
| Tuky | 14,4 g | 21 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,5 g | 28 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,8 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| Sacharidy | 20,7 g | 8 % |
| z toho cukry | 3 g | 3 % |
| Vláknina | 0,7 g | |
| Bielkoviny | 17,5 g | 35 % |
| Soľ | 0,89 g | 15 % |
| Voda | 45,7 g | |
| Cholesterol | 49 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v hamburgeri
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 0,11 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 3,3 µg | 4 % |
| Vitamín C | 0,5 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamín B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Folát (vitamín B9) | 51 µg | 26 % |
| Vitamín B12 | 1,6 µg | 64 % |
Minerálne látky v hamburgeri
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 229 mg | 11 % |
| Vápnik | 66 mg | 8 % |
| Fosfor | 143 mg | 20 % |
| Horčík | 21 mg | 6 % |
| Železo | 2,8 mg | 20 % |
| Zinok | 3,1 mg | 31 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Selén | 23,8 µg | 43 % |
| Sodík | 355 mg |
Kalórie v bežných porciách hamburgeru
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kus | 145 g | 418 kcal | 25,4 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: hamburger
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kus hamburgeru?
Kus hamburgeru váži približne 145 g a má okolo 418 kcal. Na 100 g je to 288 kcal.
Koľko bielkovín má hamburger?
Hamburger má 17,5 g bielkovín na 100 g, čo je 35 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 145 g) je to približne 25,4 g.
Koľko sacharidov a cukru má hamburger?
100 g hamburgeru obsahuje 20,7 g sacharidov, z toho 3 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,7 g.
Koľko tuku má hamburger?
100 g hamburgeru obsahuje 14,4 g tukov, z toho 5,5 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 21 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má hamburger najviac?
V 100 g hamburgeru pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (64 %), selén (43 %), zinok (31 %) a niacín (30 %).
Porovnanie hamburgeru s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú hamburgeru.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.