Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má jeseter?
Jeseter má 105 kcal (439 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 64 %
- tuky 36 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty jesetera na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 439 kJ / 105 kcal | 5 % |
| Tuky | 4 g | 6 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,92 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,9 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,69 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 16,1 g | 32 % |
| Soľ | 0,14 g | 2 % |
| Voda | 76,5 g | |
| Cholesterol | 60 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v jeseterovi
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 210 µg | 26 % |
| Vitamín D | 10,3 µg | 206 % |
| Vitamín E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 8,3 mg | 52 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,75 mg | 13 % |
| Vitamín B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folát (vitamín B9) | 15 µg | 8 % |
| Vitamín B12 | 2,2 µg | 88 % |
Minerálne látky v jeseterovi
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 284 mg | 14 % |
| Vápnik | 13 mg | 2 % |
| Fosfor | 211 mg | 30 % |
| Horčík | 35 mg | 9 % |
| Železo | 0,7 mg | 5 % |
| Zinok | 0,42 mg | 4 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 0,03 mg | 2 % |
| Selén | 12,6 µg | 23 % |
| Sodík | 54 mg |
Časté otázky: jeseter
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má jeseter?
Jeseter má 16,1 g bielkovín na 100 g, čo je 32 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má jeseter?
100 g jesetera obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má jeseter?
100 g jesetera obsahuje 4 g tukov, z toho 0,92 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 6 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má jeseter najviac?
V 100 g jesetera pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín D (206 %), vitamín B12 (88 %), niacín (52 %) a fosfor (30 %).
Porovnanie jesetera s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.