Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kokosové mlieko?
Kokosové mlieko má 197 kcal (824 kJ) na 100 g. Pohár (250 g): približne 493 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 4 %
- sacharidy 5 %
- tuky 91 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kokosového mlieka na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 824 kJ / 197 kcal | 10 % |
| Tuky | 21,3 g | 30 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 18,9 g | 95 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,91 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,23 g | |
| Sacharidy | 2,8 g | 1 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | údaj nie je dostupný | |
| Bielkoviny | 2 g | 4 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 72,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kokosovom mlieku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 1 mg | 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,64 mg | 4 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folát (vitamín B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v kokosovom mlieku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 220 mg | 11 % |
| Vápnik | 18 mg | 2 % |
| Fosfor | 96 mg | 14 % |
| Horčík | 46 mg | 12 % |
| Železo | 3,3 mg | 24 % |
| Zinok | 0,56 mg | 6 % |
| Meď | 0,22 mg | 22 % |
| Mangán | 0,77 mg | 39 % |
| Sodík | 13 mg |
Kalórie v bežných porciách kokosového mlieka
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| pohár (2,5 dl) * | 250 g | 493 kcal | 5 g |
| 1 polievková lyžica | 15 g | 30 kcal | 0,3 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 226 g | 445 kcal | 4,52 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť. * Bežná slovenská miera, hmotnosť odhadujeme z objemu (1 ml ≈ 1 g).
Ako dlho vydrží kokosové mlieko: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Po otvorení v chladničke: 7 – 10 dní.
Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: kokosové mlieko
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má pohár kokosového mlieka?
Pohár kokosového mlieka váži približne 250 g a má okolo 493 kcal. Na 100 g je to 197 kcal.
Koľko bielkovín má kokosové mlieko?
Kokosové mlieko má 2 g bielkovín na 100 g, čo je 4 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (pohár, 250 g) je to približne 5 g.
Koľko sacharidov a cukru má kokosové mlieko?
100 g kokosového mlieka obsahuje 2,8 g sacharidov.
Ktoré vitamíny a minerály má kokosové mlieko najviac?
V 100 g kokosového mlieka pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (39 %), železo (24 %) a meď (22 %).
Ako dlho vydrží kokosové mlieko v chladničke?
V chladničke vydrží kokosové mlieko do dátumu na obale. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie kokosového mlieka s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: kokosové mlieko
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.