Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má mozoček?
Mozoček má 150 kcal (628 kJ) na 100 g. Hrnček (140 g): približne 210 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 32 %
- sacharidy 4 %
- tuky 64 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty mozočku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 628 kJ / 150 kcal | 8 % |
| Tuky | 10,4 g | 15 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4 g | 12 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,9 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,6 g | |
| Sacharidy | 1,5 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 11,6 g | 23 % |
| Soľ | 1 g | 17 % |
| Voda | 74,3 g | |
| Cholesterol | 3 075 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v mozočku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 6 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 10,4 mg | 13 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamín B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folát (vitamín B9) | 5 µg | 3 % |
| Vitamín B12 | 10 µg | 400 % |
Minerálne látky v mozočku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 242 mg | 12 % |
| Vápnik | 9 mg | 1 % |
| Fosfor | 332 mg | 47 % |
| Horčík | 12 mg | 3 % |
| Železo | 2,3 mg | 16 % |
| Zinok | 1,1 mg | 11 % |
| Meď | 0,23 mg | 23 % |
| Selén | 21,6 µg | 39 % |
| Sodík | 414 mg |
Kalórie v bežných porciách mozočku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 140 g | 210 kcal | 16,2 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: mozoček
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček mozočku?
Hrnček mozočku váži približne 140 g a má okolo 210 kcal. Na 100 g je to 150 kcal.
Koľko bielkovín má mozoček?
Mozoček má 11,6 g bielkovín na 100 g, čo je 23 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 140 g) je to približne 16,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má mozoček?
100 g mozočku obsahuje 1,5 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má mozoček?
100 g mozočku obsahuje 10,4 g tukov, z toho 2,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 15 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má mozoček najviac?
V 100 g mozočku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (400 %), fosfor (47 %), selén (39 %) a meď (23 %).
Porovnanie mozočku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.