Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú ríbezle červené?
Ríbezle červené majú 56 kcal (234 kJ) na 100 g. Hrnček (112 g): približne 63 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 10 %
- sacharidy 86 %
- tuky 3 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty červených ríbezlí na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 234 kJ / 56 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,2 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,03 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 13,8 g | 5 % |
| z toho cukry | 7,4 g | 8 % |
| Vláknina | 4,3 g | |
| Bielkoviny | 1,4 g | 3 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 84 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v červených ríbezliach
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,1 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 11 µg | 15 % |
| Vitamín C | 41 mg | 51 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,1 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamín B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folát (vitamín B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v červených ríbezliach
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 275 mg | 14 % |
| Vápnik | 33 mg | 4 % |
| Fosfor | 44 mg | 6 % |
| Horčík | 13 mg | 3 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinok | 0,23 mg | 2 % |
| Meď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangán | 0,19 mg | 10 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 1 mg |
Kalórie v bežných porciách červených ríbezlí
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 112 g | 63 kcal | 1,57 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydržia ríbezle červené: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: ríbezle červené
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček červených ríbezlí?
Hrnček červených ríbezlí váži približne 112 g a má okolo 63 kcal. Na 100 g je to 56 kcal.
Koľko bielkovín majú ríbezle červené?
Ríbezle červené majú 1,4 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 112 g) je to približne 1,57 g.
Koľko sacharidov a cukru majú ríbezle červené?
100 g červených ríbezlí obsahuje 13,8 g sacharidov, z toho 7,4 g tvoria cukry. Vlákniny je 4,3 g.
Ktoré vitamíny a minerály majú ríbezle červené najviac?
V 100 g červených ríbezlí pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (51 %).
Ako dlho vydržia ríbezle červené v chladničke?
V chladničke vydržia ríbezle červené 3 – 6 dní od nákupu. V mrazničke vydržia 12 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie červených ríbezlí s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú červených ríbezlí.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.