Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má tmavý chlieb?
Tmavý chlieb má 250 kcal (1 046 kJ) na 100 g. Stredný kus (28 g): približne 70 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 15 %
- sacharidy 74 %
- tuky 12 %
Na spálenie 70 kcal (stredný kus, 28 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 15 min chôdze, 7 min behu alebo 8 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty tmavého chleba na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 046 kJ / 250 kcal | 13 % |
| Tuky | 3,1 g | 4 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,44 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,93 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | |
| Sacharidy | 47,5 g | 18 % |
| z toho cukry | 0,53 g | < 1 % |
| Vláknina | 6,5 g | |
| Bielkoviny | 8,7 g | 17 % |
| Soľ | 1,5 g | 25 % |
| Voda | 37,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v tmavom chlebe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamín K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,33 mg | 30 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,3 mg | 21 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamín B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folát (vitamín B9) | 93 µg | 47 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v tmavom chlebe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 208 mg | 10 % |
| Vápnik | 68 mg | 9 % |
| Fosfor | 178 mg | 25 % |
| Horčík | 54 mg | 14 % |
| Železo | 2,9 mg | 21 % |
| Zinok | 1,5 mg | 15 % |
| Meď | 0,29 mg | 29 % |
| Selén | 24,5 µg | 45 % |
| Sodík | 596 mg |
Kalórie v bežných porciách tmavého chleba
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 malý kus | 24 g | 60 kcal | 2,09 g |
| 1 stredný kus | 28 g | 70 kcal | 2,44 g |
| 1 veľký kus | 43 g | 108 kcal | 3,74 g |
| 1 plátok | 10 g | 25 kcal | 0,87 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: tmavý chlieb
- Stredný kus (28 g) obsahuje približne 1,1 SJ (11,5 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: tmavý chlieb
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má stredný kus tmavého chleba?
Stredný kus tmavého chleba váži približne 28 g a má okolo 70 kcal. Na 100 g je to 250 kcal.
Koľko bielkovín má tmavý chlieb?
Tmavý chlieb má 8,7 g bielkovín na 100 g, čo je 17 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 28 g) je to približne 2,44 g.
Koľko sacharidov a cukru má tmavý chlieb?
100 g tmavého chleba obsahuje 47,5 g sacharidov, z toho 0,53 g tvoria cukry. Vlákniny je 6,5 g.
Koľko tuku má tmavý chlieb?
100 g tmavého chleba obsahuje 3,1 g tukov, z toho 0,44 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má tmavý chlieb najviac?
V 100 g tmavého chleba pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (47 %), selén (45 %), tiamín (30 %) a meď (29 %).
Porovnanie tmavého chleba s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty tmavého chleba môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú tmavého chleba.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.