Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má croissant?
Croissant má 406 kcal (1 699 kJ) na 100 g. Croissant (28 g): približne 114 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 45 %
- tuky 47 %
Na spálenie 114 kcal (croissant, 28 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 24 min chôdze, 11 min behu alebo 14 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty croissantu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 699 kJ / 406 kcal | 20 % |
| Tuky | 21 g | 30 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 11,7 g | 59 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,5 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| Sacharidy | 45,8 g | 18 % |
| z toho cukry | 11,3 g | 13 % |
| Vláknina | 2,6 g | |
| Bielkoviny | 8,2 g | 16 % |
| Soľ | 0,96 g | 16 % |
| Voda | 23,2 g | |
| Cholesterol | 67 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v croissante
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 206 µg | 26 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamín K | 1,8 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0,2 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,39 mg | 35 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,86 mg | 14 % |
| Vitamín B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folát (vitamín B9) | 88 µg | 44 % |
| Vitamín B12 | 0,16 µg | 6 % |
Minerálne látky v croissante
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 118 mg | 6 % |
| Vápnik | 37 mg | 5 % |
| Fosfor | 105 mg | 15 % |
| Horčík | 16 mg | 4 % |
| Železo | 2 mg | 14 % |
| Zinok | 0,75 mg | 8 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangán | 0,33 mg | 17 % |
| Selén | 22,7 µg | 41 % |
| Sodík | 384 mg |
Kalórie v bežných porciách croissantu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 croissant | 28 g | 114 kcal | 2,3 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: croissant
- Croissant (28 g) obsahuje približne 1,2 SJ (12,1 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 6,77, teda nízka (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Croissant, mean of two foods“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: croissant
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má croissant croissantu?
Croissant croissantu váži približne 28 g a má okolo 114 kcal. Na 100 g je to 406 kcal.
Koľko bielkovín má croissant?
Croissant má 8,2 g bielkovín na 100 g, čo je 16 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (croissant, 28 g) je to približne 2,3 g.
Koľko sacharidov a cukru má croissant?
100 g croissantu obsahuje 45,8 g sacharidov, z toho 11,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,6 g.
Aký glykemický index má croissant?
Glykemický index croissantu je 56, teda stredný (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ktoré vitamíny a minerály má croissant najviac?
V 100 g croissantu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (44 %), selén (41 %), tiamín (35 %) a vitamín A (26 %).
Porovnanie croissantu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty croissantu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Ďalšie druhy: croissant
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.