Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pšeničný chlieb?
Pšeničný chlieb má 266 kcal (1 113 kJ) na 100 g. Plátok (29 g): približne 77 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 14 %
- sacharidy 75 %
- tuky 12 %
Na spálenie 77 kcal (plátok, 29 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 17 min chôdze, 7 min behu alebo 9 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pšeničného chleba na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 113 kJ / 266 kcal | 13 % |
| Tuky | 3,3 g | 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g | 3 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,6 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,6 g | |
| Sacharidy | 49,4 g | 19 % |
| z toho cukry | 5,7 g | 6 % |
| Vláknina | 2,7 g | |
| Bielkoviny | 8,8 g | 18 % |
| Soľ | 1,2 g | 20 % |
| Voda | 36,4 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pšeničnom chlebe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamín K | 0,2 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,53 mg | 48 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,8 mg | 30 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,54 mg | 9 % |
| Vitamín B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folát (vitamín B9) | 111 µg | 56 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v pšeničnom chlebe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 126 mg | 6 % |
| Vápnik | 144 mg | 18 % |
| Fosfor | 98 mg | 14 % |
| Horčík | 23 mg | 6 % |
| Železo | 3,6 mg | 26 % |
| Zinok | 0,74 mg | 7 % |
| Meď | 0,1 mg | 10 % |
| Mangán | 0,54 mg | 27 % |
| Selén | 22 µg | 40 % |
| Sodík | 490 mg |
Kalórie v bežných porciách pšeničného chleba
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 29 g | 77 kcal | 2,55 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 35 g | 93 kcal | 3,08 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: pšeničný chlieb
- Plátok (29 g) obsahuje približne 1,4 SJ (13,5 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 10,2, teda stredná (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „White wheat bread“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: pšeničný chlieb
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok pšeničného chleba?
Plátok pšeničného chleba váži približne 29 g a má okolo 77 kcal. Na 100 g je to 266 kcal.
Koľko bielkovín má pšeničný chlieb?
Pšeničný chlieb má 8,8 g bielkovín na 100 g, čo je 18 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 29 g) je to približne 2,55 g.
Koľko sacharidov a cukru má pšeničný chlieb?
100 g pšeničného chleba obsahuje 49,4 g sacharidov, z toho 5,7 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,7 g.
Aký glykemický index má pšeničný chlieb?
Glykemický index pšeničného chleba je 75, teda vysoký (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ktoré vitamíny a minerály má pšeničný chlieb najviac?
V 100 g pšeničného chleba pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (56 %), tiamín (48 %), selén (40 %) a niacín (30 %).
Porovnanie pšeničného chleba s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty pšeničného chleba môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.