Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má bešamelová omáčka?
Bešamelová omáčka má 144 kcal (602 kJ) na 100 g. Hrnček (240 g): približne 346 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 11 %
- sacharidy 25 %
- tuky 64 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty bešamelovej omáčky na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 602 kJ / 144 kcal | 7 % |
| Tuky | 10,2 g | 15 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,7 g | 24 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,6 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | |
| Sacharidy | 9,2 g | 4 % |
| z toho cukry | 4,6 g | 5 % |
| Vláknina | 0,2 g | |
| Bielkoviny | 3,8 g | 8 % |
| Soľ | 0,81 g | 14 % |
| Voda | 75,3 g | |
| Cholesterol | 23 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v bešamelovej omáčke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 138 µg | 17 % |
| Vitamín D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamín E | 0,81 mg | 7 % |
| Vitamín K | 4,9 µg | 7 % |
| Vitamín C | 0,1 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folát (vitamín B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0,42 µg | 17 % |
Minerálne látky v bešamelovej omáčke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 157 mg | 8 % |
| Vápnik | 121 mg | 15 % |
| Fosfor | 105 mg | 15 % |
| Horčík | 13 mg | 3 % |
| Železo | 0,34 mg | 2 % |
| Zinok | 0,45 mg | 5 % |
| Meď | 0,01 mg | 1 % |
| Selén | 2,7 µg | 5 % |
| Sodík | 323 mg |
Kalórie v bežných porciách bešamelovej omáčky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 240 g | 346 kcal | 9,12 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: bešamelová omáčka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček bešamelovej omáčky?
Hrnček bešamelovej omáčky váži približne 240 g a má okolo 346 kcal. Na 100 g je to 144 kcal.
Koľko bielkovín má bešamelová omáčka?
Bešamelová omáčka má 3,8 g bielkovín na 100 g, čo je 8 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 240 g) je to približne 9,12 g.
Koľko sacharidov a cukru má bešamelová omáčka?
100 g bešamelovej omáčky obsahuje 9,2 g sacharidov, z toho 4,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,2 g.
Koľko tuku má bešamelová omáčka?
100 g bešamelovej omáčky obsahuje 10,2 g tukov, z toho 4,7 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 15 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má bešamelová omáčka najviac?
V 100 g bešamelovej omáčky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín D (24 %), vitamín A (17 %), vitamín B12 (17 %) a vápnik (15 %).
Porovnanie bešamelovej omáčky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.