Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú bravčové kôrky?
Bravčové kôrky majú 544 kcal (2 276 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 47 %
- tuky 53 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty bravčových kôrok na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 2 276 kJ / 544 kcal | 27 % |
| Tuky | 31,3 g | 45 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 11,4 g | 57 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 14,8 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,6 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 61,3 g | 123 % |
| Soľ | 4,5 g | 75 % |
| Voda | 1,8 g | |
| Cholesterol | 95 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v bravčových kôrkach
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 12 µg | 2 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0,5 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,43 mg | 7 % |
| Vitamín B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0,64 µg | 26 % |
Minerálne látky v bravčových kôrkach
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 127 mg | 6 % |
| Vápnik | 30 mg | 4 % |
| Fosfor | 85 mg | 12 % |
| Horčík | 11 mg | 3 % |
| Železo | 0,88 mg | 6 % |
| Zinok | 0,56 mg | 6 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangán | 0,07 mg | 4 % |
| Selén | 41 µg | 75 % |
| Sodík | 1 818 mg |
Časté otázky: bravčové kôrky
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín majú bravčové kôrky?
Bravčové kôrky majú 61,3 g bielkovín na 100 g, čo je 123 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru majú bravčové kôrky?
100 g bravčových kôrok obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku majú bravčové kôrky?
100 g bravčových kôrok obsahuje 31,3 g tukov, z toho 11,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 45 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú bravčové kôrky najviac?
V 100 g bravčových kôrok pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (75 %), vitamín B12 (26 %) a riboflavín (20 %).
Porovnanie bravčových kôrok s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.