Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pečené bravčové stehno?
Pečené bravčové stehno má 211 kcal (883 kJ) na 100 g. Hrnček (135 g): približne 285 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 58 %
- tuky 42 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pečeného bravčového stehna na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 883 kJ / 211 kcal | 11 % |
| Tuky | 9,4 g | 13 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,3 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,5 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,85 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 29,4 g | 59 % |
| Soľ | 0,16 g | 3 % |
| Voda | 60,7 g | |
| Cholesterol | 94 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pečenom bravčovom stehne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 3 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamín E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0,4 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,69 mg | 63 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,9 mg | 31 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,67 mg | 11 % |
| Vitamín B6 | 0,45 mg | 32 % |
| Folát (vitamín B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamín B12 | 0,72 µg | 29 % |
Minerálne látky v pečenom bravčovom stehne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 373 mg | 19 % |
| Vápnik | 7 mg | < 1 % |
| Fosfor | 281 mg | 40 % |
| Horčík | 25 mg | 7 % |
| Železo | 1,1 mg | 8 % |
| Zinok | 3,3 mg | 33 % |
| Meď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangán | 0,04 mg | 2 % |
| Selén | 49,9 µg | 91 % |
| Sodík | 64 mg |
Kalórie v bežných porciách pečeného bravčového stehna
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 135 g | 285 kcal | 39,7 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: pečené bravčové stehno
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček pečeného bravčového stehna?
Hrnček pečeného bravčového stehna váži približne 135 g a má okolo 285 kcal. Na 100 g je to 211 kcal.
Koľko bielkovín má pečené bravčové stehno?
Pečené bravčové stehno má 29,4 g bielkovín na 100 g, čo je 59 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 135 g) je to približne 39,7 g.
Koľko sacharidov a cukru má pečené bravčové stehno?
100 g pečeného bravčového stehna obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má pečené bravčové stehno?
100 g pečeného bravčového stehna obsahuje 9,4 g tukov, z toho 3,3 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 13 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pečené bravčové stehno najviac?
V 100 g pečeného bravčového stehna pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (91 %), tiamín (63 %), fosfor (40 %) a zinok (33 %).
Porovnanie pečeného bravčového stehna s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.