Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú obličky?
Obličky majú 157 kcal (657 kJ) na 100 g. Hrnček (140 g): približne 220 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 72 %
- tuky 28 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty obličiek na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 657 kJ / 157 kcal | 8 % |
| Tuky | 4,6 g | 7 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | 7 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,95 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 27,1 g | 54 % |
| Soľ | 1 g | 17 % |
| Voda | 66,3 g | |
| Cholesterol | 710 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v obličkách
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamín E | 0,08 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 2,9 mg | 207 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamín B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Folát (vitamín B9) | 82 µg | 41 % |
| Vitamín B12 | 24,7 µg | 988 % |
Minerálne látky v obličkách
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 134 mg | 7 % |
| Vápnik | 19 mg | 2 % |
| Fosfor | 302 mg | 43 % |
| Horčík | 12 mg | 3 % |
| Železo | 5,8 mg | 41 % |
| Zinok | 2,8 mg | 28 % |
| Meď | 0,56 mg | 56 % |
| Selén | 167 µg | 304 % |
| Sodík | 400 mg |
Kalórie v bežných porciách obličiek
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 140 g | 220 kcal | 37,9 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: obličky
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček obličiek?
Hrnček obličiek váži približne 140 g a má okolo 220 kcal. Na 100 g je to 157 kcal.
Koľko bielkovín majú obličky?
Obličky majú 27,1 g bielkovín na 100 g, čo je 54 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 140 g) je to približne 37,9 g.
Koľko sacharidov a cukru majú obličky?
100 g obličiek obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku majú obličky?
100 g obličiek obsahuje 4,6 g tukov, z toho 1,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 7 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú obličky najviac?
V 100 g obličiek pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (988 %), selén (304 %), riboflavín (207 %) a meď (56 %).
Porovnanie obličiek s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.