Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kurací bujón?
Kurací bujón má 267 kcal (1 117 kJ) na 100 g. Čajová lyžička (2 g): približne 5 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 25 %
- sacharidy 27 %
- tuky 47 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kuracieho bujónu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 117 kJ / 267 kcal | 13 % |
| Tuky | 13,9 g | 20 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,4 g | 17 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,4 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 4,5 g | |
| Sacharidy | 18 g | 7 % |
| z toho cukry | 17,4 g | 19 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 16,7 g | 33 % |
| Soľ | 59,7 g | 995 % |
| Voda | 2,3 g | |
| Cholesterol | 13 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kuracom bujóne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,46 mg | 4 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 1,1 mg | 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,6 mg | 10 % |
| Vitamín B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folát (vitamín B9) | 32 µg | 16 % |
| Vitamín B12 | 0,3 µg | 12 % |
Minerálne látky v kuracom bujóne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 309 mg | 15 % |
| Vápnik | 187 mg | 23 % |
| Fosfor | 166 mg | 24 % |
| Horčík | 56 mg | 15 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinok | 0,09 mg | < 1 % |
| Meď | 0 mg | 0 % |
| Mangán | 0,15 mg | 8 % |
| Selén | 28 µg | 51 % |
| Sodík | 23 875 mg |
Kalórie v bežných porciách kuracieho bujónu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 čajová lyžička | 2 g | 5 kcal | 0,33 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: kurací bujón
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má čajová lyžička kuracieho bujónu?
Čajová lyžička kuracieho bujónu váži približne 2 g a má okolo 5 kcal. Na 100 g je to 267 kcal.
Koľko bielkovín má kurací bujón?
Kurací bujón má 16,7 g bielkovín na 100 g, čo je 33 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (čajová lyžička, 2 g) je to približne 0,33 g.
Koľko sacharidov a cukru má kurací bujón?
100 g kuracieho bujónu obsahuje 18 g sacharidov, z toho 17,4 g tvoria cukry.
Koľko tuku má kurací bujón?
100 g kuracieho bujónu obsahuje 13,9 g tukov, z toho 3,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 20 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kurací bujón najviac?
V 100 g kuracieho bujónu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (51 %), riboflavín (31 %), fosfor (24 %) a vápnik (23 %).
Porovnanie kuracieho bujónu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.