Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kvasnicový extrakt?
Kvasnicový extrakt má 185 kcal (775 kJ) na 100 g. Čajová lyžička (6 g): približne 11 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 55 %
- sacharidy 40 %
- tuky 5 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kvasnicového extraktu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 775 kJ / 185 kcal | 9 % |
| Tuky | 0,9 g | 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 20,4 g | 8 % |
| z toho cukry | 1,6 g | 2 % |
| Vláknina | 6,5 g | |
| Bielkoviny | 23,9 g | 48 % |
| Soľ | 8,4 g | 140 % |
| Voda | 40,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kvasnicovom extrakte
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 23,4 mg | 2 127 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 17,5 mg | 1 250 % |
| Niacín (vitamín B3) | 128 mg | 800 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 4,6 mg | 77 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 3 786 µg | 1 893 % |
| Vitamín B12 | 0,5 µg | 20 % |
Minerálne látky v kvasnicovom extrakte
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 2 100 mg | 105 % |
| Vápnik | 67 mg | 8 % |
| Fosfor | 104 mg | 15 % |
| Horčík | 180 mg | 48 % |
| Železo | 4 mg | 29 % |
| Zinok | 4,2 mg | 42 % |
| Meď | 0,24 mg | 24 % |
| Mangán | 0,26 mg | 13 % |
| Selén | 27,6 µg | 50 % |
| Sodík | 3 380 mg |
Kalórie v bežných porciách kvasnicového extraktu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 čajová lyžička | 6 g | 11 kcal | 1,43 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: kvasnicový extrakt
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má čajová lyžička kvasnicového extraktu?
Čajová lyžička kvasnicového extraktu váži približne 6 g a má okolo 11 kcal. Na 100 g je to 185 kcal.
Koľko bielkovín má kvasnicový extrakt?
Kvasnicový extrakt má 23,9 g bielkovín na 100 g, čo je 48 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (čajová lyžička, 6 g) je to približne 1,43 g.
Koľko sacharidov a cukru má kvasnicový extrakt?
100 g kvasnicového extraktu obsahuje 20,4 g sacharidov, z toho 1,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 6,5 g.
Koľko tuku má kvasnicový extrakt?
100 g kvasnicového extraktu obsahuje 0,9 g tukov, z toho 0 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kvasnicový extrakt najviac?
V 100 g kvasnicového extraktu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: tiamín (2127 %), folát (1893 %), riboflavín (1250 %) a niacín (800 %).
Porovnanie kvasnicového extraktu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.