Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má čierne korenie?
Čierne korenie má 251 kcal (1 050 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (6,9 g): približne 17 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 15 %
- sacharidy 74 %
- tuky 11 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty čierneho korenia na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 050 kJ / 251 kcal | 13 % |
| Tuky | 3,3 g | 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | 7 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,74 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1 g | |
| Sacharidy | 64 g | 25 % |
| z toho cukry | 0,64 g | < 1 % |
| Vláknina | 25,3 g | |
| Bielkoviny | 10,4 g | 21 % |
| Soľ | 0,05 g | < 1 % |
| Voda | 12,5 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v čiernom korení
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 27 µg | 3 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1 mg | 8 % |
| Vitamín K | 164 µg | 219 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1,4 mg | 23 % |
| Vitamín B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Folát (vitamín B9) | 17 µg | 9 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v čiernom korení
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 1 329 mg | 66 % |
| Vápnik | 443 mg | 55 % |
| Fosfor | 158 mg | 23 % |
| Horčík | 171 mg | 46 % |
| Železo | 9,7 mg | 69 % |
| Zinok | 1,2 mg | 12 % |
| Meď | 1,3 mg | 130 % |
| Mangán | 12,8 mg | 640 % |
| Selén | 4,9 µg | 9 % |
| Sodík | 20 mg |
Kalórie v bežných porciách čierneho korenia
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 6,9 g | 17 kcal | 0,72 g |
| 1 čajová lyžička | 2,3 g | 6 kcal | 0,24 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 6,9 g, 1 čajová lyžička ≈ 2,3 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: čierne korenie
- Polievková lyžica (6,9 g) obsahuje približne 0,3 SJ (2,67 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: čierne korenie
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má polievková lyžica čierneho korenia?
Polievková lyžica čierneho korenia váži približne 6,9 g a má okolo 17 kcal. Na 100 g je to 251 kcal.
Koľko bielkovín má čierne korenie?
Čierne korenie má 10,4 g bielkovín na 100 g, čo je 21 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 6,9 g) je to približne 0,72 g.
Koľko sacharidov a cukru má čierne korenie?
100 g čierneho korenia obsahuje 64 g sacharidov, z toho 0,64 g tvoria cukry. Vlákniny je 25,3 g.
Ktoré vitamíny a minerály má čierne korenie najviac?
V 100 g čierneho korenia pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (640 %), vitamín K (219 %), meď (130 %) a železo (69 %).
Koľko gramov má lyžica čierneho korenia?
Polievková lyžica čierneho korenia váži približne 6,9 g, čajová lyžička 2,3 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie čierneho korenia s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty čierneho korenia môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.