Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Ovocie

Citrón – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Citrón má 29 kcal na 100 g, čo je 1 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (82 %).

V kategórii ovocie patrí medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 105 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín C (66 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 89 g zo 100 g.

29 kcal
121 kJ na 100 g
1 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,1 g2 % denného príjmu
Sacharidy9,3 gz toho cukry 2,5 g
Tuky0,3 gz toho nasýtené 0,04 g
Vláknina2,8 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

29 kcalEnergia v 100 g
1,1 gBielkoviny v 100 g
9,3 gSacharidy v 100 g
0,3 gTuky v 100 g
2,8 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má citrón?

Citrón má 29 kcal (121 kJ) na 100 g. Kus (58 g): približne 17 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 11 %
  • sacharidy 82 %
  • tuky 7 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty citrónu na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Citrón: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia121 kJ / 29 kcal1 %
Tuky0,3 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,04 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,01 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,09 g
Sacharidy9,3 g4 %
z toho cukry2,5 g3 %
Vláknina2,8 g
Bielkoviny1,1 g2 %
Soľ0,01 g< 1 %
Voda89 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v citróne

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A1 µg< 1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,15 mg1 %
Vitamín K0 µg0 %
Vitamín C53 mg66 %
Tiamín (vitamín B1)0,04 mg4 %
Riboflavín (vitamín B2)0,02 mg1 %
Niacín (vitamín B3)0,1 mg< 1 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,19 mg3 %
Vitamín B60,08 mg6 %
Folát (vitamín B9)11 µg6 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v citróne

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík138 mg7 %
Vápnik26 mg3 %
Fosfor16 mg2 %
Horčík8 mg2 %
Železo0,6 mg4 %
Zinok0,06 mg< 1 %
Meď0,04 mg4 %
Mangán0,03 mg2 %
Selén0,4 µg< 1 %
Sodík2 mg

Kalórie v bežných porciách citrónu

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 kus58 g17 kcal0,64 g
1 mesiačik7 g2 kcal0,08 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Ako dlho vydrží citrón: skladovanie

Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

Izbová teplota10 dnív špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnka
Chladnička10 – 21 dnípri teplote do 4 °C
Mrazničkaneodporúča sapri teplote −18 °C a nižšej

Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

Časté otázky: citrón

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má kus citrónu?

Kus citrónu váži približne 58 g a má okolo 17 kcal. Na 100 g je to 29 kcal.

Koľko bielkovín má citrón?

Citrón má 1,1 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 58 g) je to približne 0,64 g.

Koľko sacharidov a cukru má citrón?

100 g citrónu obsahuje 9,3 g sacharidov, z toho 2,5 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,8 g.

Ktoré vitamíny a minerály má citrón najviac?

V 100 g citrónu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (66 %).

Ako dlho vydrží citrón v chladničke?

V chladničke vydrží citrón 10 – 21 dní od nákupu. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

Porovnanie citrónu s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú citrónu.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.