Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má citrónová kôra?
Citrónová kôra má 47 kcal (197 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (6 g): približne 3 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 12 %
- sacharidy 83 %
- tuky 5 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty citrónovej kôry na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 197 kJ / 47 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,3 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,04 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 16 g | 6 % |
| z toho cukry | 4,2 g | 5 % |
| Vláknina | 10,6 g | |
| Bielkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 81,6 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v citrónovej kôre
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 3 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 129 mg | 161 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,4 mg | 3 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,32 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folát (vitamín B9) | 13 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v citrónovej kôre
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 160 mg | 8 % |
| Vápnik | 134 mg | 17 % |
| Fosfor | 12 mg | 2 % |
| Horčík | 15 mg | 4 % |
| Železo | 0,8 mg | 6 % |
| Zinok | 0,25 mg | 3 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Selén | 0,7 µg | 1 % |
| Sodík | 6 mg |
Kalórie v bežných porciách citrónovej kôry
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 6 g | 3 kcal | 0,09 g |
| 1 čajová lyžička | 2 g | 1 kcal | 0,03 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: citrónová kôra
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má polievková lyžica citrónovej kôry?
Polievková lyžica citrónovej kôry váži približne 6 g a má okolo 3 kcal. Na 100 g je to 47 kcal.
Koľko bielkovín má citrónová kôra?
Citrónová kôra má 1,5 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 6 g) je to približne 0,09 g.
Koľko sacharidov a cukru má citrónová kôra?
100 g citrónovej kôry obsahuje 16 g sacharidov, z toho 4,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 10,6 g.
Koľko tuku má citrónová kôra?
100 g citrónovej kôry obsahuje 0,3 g tukov, z toho 0,04 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má citrónová kôra najviac?
V 100 g citrónovej kôry pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (161 %) a vápnik (17 %).
Porovnanie citrónovej kôry s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.