Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má hovädzia mäkká saláma?
Hovädzia mäkká saláma má 299 kcal (1 250 kJ) na 100 g. Plátok (30 g): približne 90 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 15 %
- sacharidy 6 %
- tuky 79 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty hovädzej mäkkej salámy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 250 kJ / 299 kcal | 15 % |
| Tuky | 26,1 g | 37 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 10,5 g | 53 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 12,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | |
| Sacharidy | 4,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 2 g | 2 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 10,9 g | 22 % |
| Soľ | 2,5 g | 42 % |
| Voda | 55,3 g | |
| Cholesterol | 57 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v hovädzej mäkkej saláme
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 19 µg | 2 % |
| Vitamín D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamín E | 0,56 mg | 5 % |
| Vitamín K | 2,4 µg | 3 % |
| Vitamín C | 15,2 mg | 19 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,39 mg | 7 % |
| Vitamín B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folát (vitamín B9) | 3 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 1,2 µg | 48 % |
Minerálne látky v hovädzej mäkkej saláme
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 351 mg | 18 % |
| Vápnik | 21 mg | 3 % |
| Fosfor | 154 mg | 22 % |
| Horčík | 13 mg | 3 % |
| Železo | 1,3 mg | 9 % |
| Zinok | 1,9 mg | 19 % |
| Meď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangán | 0,04 mg | 2 % |
| Selén | 11,6 µg | 21 % |
| Sodík | 1 013 mg |
Kalórie v bežných porciách hovädzej mäkkej salámy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 30 g | 90 kcal | 3,27 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: hovädzia mäkká saláma
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok hovädzej mäkkej salámy?
Plátok hovädzej mäkkej salámy váži približne 30 g a má okolo 90 kcal. Na 100 g je to 299 kcal.
Koľko bielkovín má hovädzia mäkká saláma?
Hovädzia mäkká saláma má 10,9 g bielkovín na 100 g, čo je 22 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 30 g) je to približne 3,27 g.
Koľko sacharidov a cukru má hovädzia mäkká saláma?
100 g hovädzej mäkkej salámy obsahuje 4,3 g sacharidov, z toho 2 g tvoria cukry.
Koľko tuku má hovädzia mäkká saláma?
100 g hovädzej mäkkej salámy obsahuje 26,1 g tukov, z toho 10,5 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 37 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má hovädzia mäkká saláma najviac?
V 100 g hovädzej mäkkej salámy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (48 %), fosfor (22 %), selén (21 %) a vitamín C (19 %).
Porovnanie hovädzej mäkkej salámy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.