Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má chudá šunka?
Chudá šunka má 122 kcal (510 kJ) na 100 g. Plátok (57 g): približne 70 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 67 %
- tuky 33 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty chudej šunky na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 510 kJ / 122 kcal | 6 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | 7 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,47 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 19,6 g | 39 % |
| Soľ | 3,2 g | 53 % |
| Voda | 72,2 g | |
| Cholesterol | 45 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v chudej šunke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 32,3 mg | 40 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,8 mg | 73 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacín (vitamín B3) | 5,1 mg | 32 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,62 mg | 10 % |
| Vitamín B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folát (vitamín B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 0,79 µg | 32 % |
Minerálne látky v chudej šunke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 325 mg | 16 % |
| Vápnik | 4 mg | < 1 % |
| Fosfor | 260 mg | 37 % |
| Horčík | 19 mg | 5 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinok | 2 mg | 20 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangán | 0,04 mg | 2 % |
| Selén | 15,5 µg | 28 % |
| Sodík | 1 269 mg |
Kalórie v bežných porciách chudej šunky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 57 g | 70 kcal | 11,2 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: chudá šunka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok chudej šunky?
Plátok chudej šunky váži približne 57 g a má okolo 70 kcal. Na 100 g je to 122 kcal.
Koľko bielkovín má chudá šunka?
Chudá šunka má 19,6 g bielkovín na 100 g, čo je 39 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 57 g) je to približne 11,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má chudá šunka?
100 g chudej šunky obsahuje 0 g sacharidov.
Koľko tuku má chudá šunka?
100 g chudej šunky obsahuje 4,3 g tukov, z toho 1,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 6 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má chudá šunka najviac?
V 100 g chudej šunky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: tiamín (73 %), vitamín C (40 %), fosfor (37 %) a niacín (32 %).
Porovnanie chudej šunky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.