Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má hrach?
Hrach má 364 kcal (1 521 kJ) na 100 g. Hrnček (196 g): približne 713 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 28 %
- sacharidy 61 %
- tuky 11 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty hrachu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 521 kJ / 364 kcal | 18 % |
| Tuky | 3,9 g | 6 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,41 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,61 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1 g | |
| Sacharidy | 61,6 g | 24 % |
| z toho cukry | 3,1 g | 3 % |
| Vláknina | 22,2 g | |
| Bielkoviny | 23,1 g | 46 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 8,7 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v hrachu
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 7 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamín K | 15,9 µg | 21 % |
| Vitamín C | 1,8 mg | 2 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,72 mg | 65 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,6 mg | 23 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,96 mg | 16 % |
| Vitamín B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folát (vitamín B9) | 15 µg | 8 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v hrachu
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 852 mg | 43 % |
| Vápnik | 46 mg | 6 % |
| Fosfor | 334 mg | 48 % |
| Horčík | 63 mg | 17 % |
| Železo | 4,7 mg | 34 % |
| Zinok | 3,5 mg | 35 % |
| Meď | 0,81 mg | 81 % |
| Mangán | 1,2 mg | 60 % |
| Selén | 10,7 µg | 19 % |
| Sodík | 5 mg |
Kalórie v bežných porciách hrachu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 196 g | 713 kcal | 45,3 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: hrach
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček hrachu?
Hrnček hrachu váži približne 196 g a má okolo 713 kcal. Na 100 g je to 364 kcal.
Koľko bielkovín má hrach?
Hrach má 23,1 g bielkovín na 100 g, čo je 46 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 196 g) je to približne 45,3 g.
Koľko sacharidov a cukru má hrach?
100 g hrachu obsahuje 61,6 g sacharidov, z toho 3,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 22,2 g.
Koľko tuku má hrach?
100 g hrachu obsahuje 3,9 g tukov, z toho 0,41 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 6 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má hrach najviac?
V 100 g hrachu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (81 %), tiamín (65 %), mangán (60 %) a fosfor (48 %).
Porovnanie hrachu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú hrachu.
Ďalšie druhy: hrach
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.