Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má jačmeň lúpaný?
Jačmeň lúpaný má 352 kcal (1 473 kJ) na 100 g. Hrnček (200 g): približne 704 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 12 %
- sacharidy 85 %
- tuky 3 %
Na spálenie 704 kcal (hrnček, 200 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 151 min chôdze, 68 min behu alebo 85 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty lúpaného jačmeňa na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 473 kJ / 352 kcal | 18 % |
| Tuky | 1,2 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,24 g | 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,15 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,56 g | |
| Sacharidy | 77,7 g | 30 % |
| z toho cukry | 0,8 g | < 1 % |
| Vláknina | 15,6 g | |
| Bielkoviny | 9,9 g | 20 % |
| Soľ | 0,02 g | < 1 % |
| Voda | 10,1 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v lúpanom jačmeni
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,02 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 2,2 µg | 3 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,19 mg | 17 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,6 mg | 29 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,28 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folát (vitamín B9) | 23 µg | 12 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v lúpanom jačmeni
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 280 mg | 14 % |
| Vápnik | 29 mg | 4 % |
| Fosfor | 221 mg | 32 % |
| Horčík | 79 mg | 21 % |
| Železo | 2,5 mg | 18 % |
| Zinok | 2,1 mg | 21 % |
| Meď | 0,42 mg | 42 % |
| Mangán | 1,3 mg | 65 % |
| Selén | 37,7 µg | 69 % |
| Sodík | 9 mg |
Kalórie v bežných porciách lúpaného jačmeňa
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 200 g | 704 kcal | 19,8 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 12,5 g, 1 čajová lyžička ≈ 4,2 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 200 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: jačmeň lúpaný
- Hrnček (200 g) obsahuje približne 12,4 SJ (124 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: jačmeň lúpaný
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček lúpaného jačmeňa?
Hrnček lúpaného jačmeňa váži približne 200 g a má okolo 704 kcal. Na 100 g je to 352 kcal.
Koľko bielkovín má jačmeň lúpaný?
Jačmeň lúpaný má 9,9 g bielkovín na 100 g, čo je 20 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 200 g) je to približne 19,8 g.
Koľko sacharidov a cukru má jačmeň lúpaný?
100 g lúpaného jačmeňa obsahuje 77,7 g sacharidov, z toho 0,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 15,6 g.
Ktoré vitamíny a minerály má jačmeň lúpaný najviac?
V 100 g lúpaného jačmeňa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (69 %), mangán (65 %), meď (42 %) a fosfor (32 %).
Koľko gramov má lyžica lúpaného jačmeňa?
Polievková lyžica lúpaného jačmeňa váži približne 12,5 g, čajová lyžička 4,2 g a hrnček s objemom 240 ml 200 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie lúpaného jačmeňa s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty lúpaného jačmeňa môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.