Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má múka typ 00?
Múka typ 00 má 366 kcal (1 531 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 13 %
- sacharidy 83 %
- tuky 4 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty múky typ 00 na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 531 kJ / 366 kcal | 18 % |
| Tuky | 1,5 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| Sacharidy | 74,4 g | 29 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 2,7 g | |
| Bielkoviny | 11,4 g | 23 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 12,2 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v múke typ 00
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Tiamín (vitamín B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamín B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folát (vitamín B9) | 13,5 µg | 7 % |
Minerálne látky v múke typ 00
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 136 mg | 7 % |
| Vápnik | 18,7 mg | 2 % |
| Fosfor | 106 mg | 15 % |
| Horčík | 25,8 mg | 7 % |
| Železo | 0,99 mg | 7 % |
| Zinok | 0,79 mg | 8 % |
| Meď | 0,17 mg | 17 % |
| Mangán | 0,55 mg | 28 % |
| Selén | 10,3 µg | 19 % |
| Sodík | 0 mg |
Časté otázky: múka typ 00
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má múka typ 00?
Múka typ 00 má 11,4 g bielkovín na 100 g, čo je 23 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má múka typ 00?
100 g múky typ 00 obsahuje 74,4 g sacharidov. Vlákniny je 2,7 g.
Koľko tuku má múka typ 00?
100 g múky typ 00 obsahuje 1,5 g tukov. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má múka typ 00 najviac?
V 100 g múky typ 00 pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (28 %), selén (19 %), meď (17 %) a fosfor (15 %).
Porovnanie múky typ 00 s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.