Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Zelenina

Paradajka – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Paradajka má 18 kcal na 100 g, čo je 1 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (71 %).

V kategórii zelenina patrí medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 52 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín C (17 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 94,5 g zo 100 g.

18 kcal
74 kJ na 100 g
1 % denného príjmu energie
Bielkoviny0,88 g2 % denného príjmu
Sacharidy3,9 gz toho cukry 2,6 g
Tuky0,2 gz toho nasýtené 0,03 g
Vláknina1,2 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

18 kcalEnergia v 100 g
0,88 gBielkoviny v 100 g
3,9 gSacharidy v 100 g
0,2 gTuky v 100 g
1,2 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má paradajka?

Paradajka má 18 kcal (74 kJ) na 100 g. Stredný kus (123 g): približne 22 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 19 %
  • sacharidy 71 %
  • tuky 10 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty paradajky na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Paradajka: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia74 kJ / 18 kcal< 1 %
Tuky0,2 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,03 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,03 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,08 g
Sacharidy3,9 g2 %
z toho cukry2,6 g3 %
Vláknina1,2 g
Bielkoviny0,88 g2 %
Soľ0,01 g< 1 %
Voda94,5 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v paradajke

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A42 µg5 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,54 mg5 %
Vitamín K7,9 µg11 %
Vitamín C13,7 mg17 %
Tiamín (vitamín B1)0,04 mg4 %
Riboflavín (vitamín B2)0,02 mg1 %
Niacín (vitamín B3)0,59 mg4 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,09 mg2 %
Vitamín B60,08 mg6 %
Folát (vitamín B9)15 µg8 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v paradajke

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík237 mg12 %
Vápnik10 mg1 %
Fosfor24 mg3 %
Horčík11 mg3 %
Železo0,27 mg2 %
Zinok0,17 mg2 %
Meď0,06 mg6 %
Mangán0,11 mg6 %
Selén0 µg0 %
Sodík5 mg

Kalórie v bežných porciách paradajky

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 kus17 g3 kcal0,15 g
1 malý kus91 g16 kcal0,8 g
1 stredný kus123 g22 kcal1,08 g
1 veľký kus182 g33 kcal1,6 g
1 plátok20 g4 kcal0,18 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Ako dlho vydrží paradajka: skladovanie

Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

Izbová teplotado dozretiav špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnkaDo dozretia, potom 7 dní. Chladnička môže zhoršiť chuť, USDA odporúča skladovať paradajky mimo nej.
Chladnička–pri teplote do 4 °C
Mraznička2 mesiacepri teplote −18 °C a nižšej

Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

Časté otázky: paradajka

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má stredný kus paradajky?

Stredný kus paradajky váži približne 123 g a má okolo 22 kcal. Na 100 g je to 18 kcal.

Koľko bielkovín má paradajka?

Paradajka má 0,88 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 123 g) je to približne 1,08 g.

Koľko sacharidov a cukru má paradajka?

100 g paradajky obsahuje 3,9 g sacharidov, z toho 2,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,2 g.

Koľko tuku má paradajka?

100 g paradajky obsahuje 0,2 g tukov, z toho 0,03 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má paradajka najviac?

V 100 g paradajky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (17 %).

Porovnanie paradajky s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú paradajky.

Ďalšie druhy: paradajka

Iné druhy a formy tej istej potraviny.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.