Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má šalvia?
Šalvia má 315 kcal (1 317 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (2 g): približne 6 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 13 %
- sacharidy 51 %
- tuky 36 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty šalvie na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 317 kJ / 315 kcal | 16 % |
| Tuky | 12,8 g | 18 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7 g | 35 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,9 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,8 g | |
| Sacharidy | 60,7 g | 23 % |
| z toho cukry | 1,7 g | 2 % |
| Vláknina | 40,3 g | |
| Bielkoviny | 10,6 g | 21 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 8 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v šalvii
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 295 µg | 37 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 7,5 mg | 63 % |
| Vitamín K | 1 715 µg | 2 287 % |
| Vitamín C | 32,4 mg | 41 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,75 mg | 68 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niacín (vitamín B3) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamín B6 | 2,7 mg | 193 % |
| Folát (vitamín B9) | 274 µg | 137 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v šalvii
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 1 070 mg | 54 % |
| Vápnik | 1 652 mg | 207 % |
| Fosfor | 91 mg | 13 % |
| Horčík | 428 mg | 114 % |
| Železo | 28,1 mg | 201 % |
| Zinok | 4,7 mg | 47 % |
| Meď | 0,76 mg | 76 % |
| Mangán | 3,1 mg | 155 % |
| Selén | 3,7 µg | 7 % |
| Sodík | 11 mg |
Kalórie v bežných porciách šalvie
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 2 g | 6 kcal | 0,21 g |
| 1 čajová lyžička | 0,7 g | 2 kcal | 0,07 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: šalvia
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má polievková lyžica šalvie?
Polievková lyžica šalvie váži približne 2 g a má okolo 6 kcal. Na 100 g je to 315 kcal.
Koľko bielkovín má šalvia?
Šalvia má 10,6 g bielkovín na 100 g, čo je 21 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 2 g) je to približne 0,21 g.
Koľko sacharidov a cukru má šalvia?
100 g šalvie obsahuje 60,7 g sacharidov, z toho 1,7 g tvoria cukry. Vlákniny je 40,3 g.
Koľko tuku má šalvia?
100 g šalvie obsahuje 12,8 g tukov, z toho 7 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 18 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má šalvia najviac?
V 100 g šalvie pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (2287 %), vápnik (207 %), železo (201 %) a vitamín B6 (193 %).
Porovnanie šalvie s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú šalvie.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.