Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Ryby a morské plody

Slimáky – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Známe aj ako: escargot

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Slimáky majú 90 kcal na 100 g, čo je 5 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z bielkovín (76 %).

V kategórii ryby a morské plody patria medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 139 kcal na 100 g.

Zo živín majú najvyšší podiel referenčného príjmu horčík (67 %), selén (50 %) a vitamín E (42 %).

90 kcal
377 kJ na 100 g
5 % denného príjmu energie
Bielkoviny16,1 g32 % denného príjmu
Sacharidy2 gz toho cukry 0 g
Tuky1,4 gz toho nasýtené 0,36 g
Vláknina0 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

90 kcalEnergia v 100 g
16,1 gBielkoviny v 100 g
2 gSacharidy v 100 g
1,4 gTuky v 100 g
0 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií majú slimáky?

Slimáky majú 90 kcal (377 kJ) na 100 g.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 76 %
  • sacharidy 9 %
  • tuky 15 %

Na spálenie 90 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 19 min chôdze, 9 min behu alebo 11 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty slimákov na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Slimáky: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia377 kJ / 90 kcal5 %
Tuky1,4 g2 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,36 g2 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,26 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,25 g
Sacharidy2 g< 1 %
z toho cukry0 g0 %
Vláknina0 g
Bielkoviny16,1 g32 %
Soľ0,17 g3 %
Voda79,2 g
Cholesterol50 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v slimákoch

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A30 µg4 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E5 mg42 %
Vitamín K0,1 µg< 1 %
Vitamín C0 mg0 %
Tiamín (vitamín B1)0,01 mg< 1 %
Riboflavín (vitamín B2)0,12 mg9 %
Niacín (vitamín B3)1,4 mg9 %
Vitamín B60,13 mg9 %
Folát (vitamín B9)6 µg3 %
Vitamín B120,5 µg20 %

Minerálne látky v slimákoch

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík382 mg19 %
Vápnik10 mg1 %
Fosfor272 mg39 %
Horčík250 mg67 %
Železo3,5 mg25 %
Zinok1 mg10 %
Meď0,4 mg40 %
Selén27,4 µg50 %
Sodík70 mg

Sacharidové jednotky: slimáky

Sacharidové jednotky v 100 g0,2 SJ2 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)500 gslimákov

    Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

    Časté otázky: slimáky

    Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

    Koľko bielkovín majú slimáky?

    Slimáky majú 16,1 g bielkovín na 100 g, čo je 32 % referenčného príjmu dospelého človeka.

    Koľko sacharidov a cukru majú slimáky?

    100 g slimákov obsahuje 2 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.

    Koľko tuku majú slimáky?

    100 g slimákov obsahuje 1,4 g tukov, z toho 0,36 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.

    Ktoré vitamíny a minerály majú slimáky najviac?

    V 100 g slimákov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: horčík (67 %), selén (50 %), vitamín E (42 %) a meď (40 %).

    Porovnanie slimákov s inou potravinou

    Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

    Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

    Obrázok a tabuľka na váš web

    Výživové hodnoty slimákov môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

    Zobraziť HTML kód tabuľky

    Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

    Články z Vedelisteze.sk

    Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú slimákov.

    Nutrične podobné potraviny

    Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.