Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má smotana na varenie?
Smotana na varenie má 195 kcal (815 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (15 g): približne 29 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 6 %
- sacharidy 7 %
- tuky 87 %
Na spálenie 29 kcal (polievková lyžica, 15 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 6 min chôdze, 3 min behu alebo 4 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty smotany na varenie na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 815 kJ / 195 kcal | 10 % |
| Tuky | 19,1 g | 27 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 10,2 g | 51 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,5 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,79 g | |
| Sacharidy | 3,7 g | 1 % |
| z toho cukry | 3,7 g | 4 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 3 g | 6 % |
| Soľ | 0,18 g | 3 % |
| Voda | 73,8 g | |
| Cholesterol | 59 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v smotane na varenie
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 120 µg | 15 % |
| Vitamín D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamín E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamín K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0,8 mg | 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,09 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,44 mg | 7 % |
| Vitamín B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamín B12 | 0,14 µg | 6 % |
Minerálne látky v smotane na varenie
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 136 mg | 7 % |
| Vápnik | 91 mg | 11 % |
| Fosfor | 92 mg | 13 % |
| Horčík | 9 mg | 2 % |
| Železo | 0,05 mg | < 1 % |
| Zinok | 0,32 mg | 3 % |
| Meď | 0,01 mg | 1 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 4,6 µg | 8 % |
| Sodík | 72 mg |
Kalórie v bežných porciách smotany na varenie
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 15 g | 29 kcal | 0,45 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 240 g | 468 kcal | 7,2 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 15 g, 1 čajová lyžička ≈ 5 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 240 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: smotana na varenie
- Polievková lyžica (15 g) obsahuje približne 0,1 SJ (0,56 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Ako dlho vydrží smotana na varenie: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: smotana na varenie
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček smotany na varenie?
Hrnček smotany na varenie váži približne 240 g a má okolo 468 kcal. Na 100 g je to 195 kcal.
Koľko bielkovín má smotana na varenie?
Smotana na varenie má 3 g bielkovín na 100 g, čo je 6 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 240 g) je to približne 7,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má smotana na varenie?
100 g smotany na varenie obsahuje 3,7 g sacharidov, z toho 3,7 g tvoria cukry.
Koľko gramov má lyžica smotany na varenie?
Polievková lyžica smotany na varenie váži približne 15 g, čajová lyžička 5 g a hrnček s objemom 240 ml 240 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Ako dlho vydrží smotana na varenie v chladničke?
V chladničke vydrží smotana na varenie 1 týždeň od nákupu. V mrazničke vydrží 3 – 4 mesiace. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie smotany na varenie s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty smotany na varenie môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.