Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Strukoviny

Zelené sójové bôby – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Známe aj ako: varené edamame

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Zelené sójové bôby majú 141 kcal na 100 g, čo je 7 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

V kategórii strukoviny patria medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 217 kcal na 100 g.

Zo živín majú najvyšší podiel referenčného príjmu folát (56 %), draslík (27 %) a mangán (25 %).

141 kcal
590 kJ na 100 g
7 % denného príjmu energie
Bielkoviny12,3 g25 % denného príjmu
Sacharidy11,1 g
Tuky6,4 gz toho nasýtené 0,74 g
Vláknina4,2 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

141 kcalEnergia v 100 g
12,3 gBielkoviny v 100 g
11,1 gSacharidy v 100 g
6,4 gTuky v 100 g
4,2 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií majú zelené sójové bôby?

Zelené sójové bôby majú 141 kcal (590 kJ) na 100 g. Hrnček (180 g): približne 254 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 34 %
  • sacharidy 25 %
  • tuky 40 %

Na spálenie 254 kcal (hrnček, 180 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 55 min chôdze, 24 min behu alebo 30 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty zelených sójových bôbov na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Zelené sójové bôby: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia590 kJ / 141 kcal7 %
Tuky6,4 g9 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,74 g4 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny1,2 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny3 g
Sacharidy11,1 g4 %
z toho cukryúdaj nie je dostupný
Vláknina4,2 g
Bielkoviny12,3 g25 %
Soľ0,04 g< 1 %
Voda68,6 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v zelených sójových bôboch

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A8 µg1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín C17 mg21 %
Tiamín (vitamín B1)0,26 mg24 %
Riboflavín (vitamín B2)0,15 mg11 %
Niacín (vitamín B3)1,3 mg8 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,13 mg2 %
Vitamín B60,06 mg4 %
Folát (vitamín B9)111 µg56 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v zelených sójových bôboch

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík539 mg27 %
Vápnik145 mg18 %
Fosfor158 mg23 %
Horčík60 mg16 %
Železo2,5 mg18 %
Zinok0,91 mg9 %
Meď0,12 mg12 %
Mangán0,5 mg25 %
Selén1,4 µg3 %
Sodík14 mg

Kalórie v bežných porciách zelených sójových bôbov

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 hrnček (240 ml)180 g254 kcal22,1 g

Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 11,3 g, 1 čajová lyžička ≈ 3,8 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 180 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Sacharidové jednotky: zelené sójové bôby

Sacharidové jednotky v 100 g0,7 SJ6,9 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)145 gzelených sójových bôbov
  • Hrnček (180 g) obsahuje približne 1,2 SJ (12,4 g sacharidov).

Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

Časté otázky: zelené sójové bôby

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má hrnček zelených sójových bôbov?

Hrnček zelených sójových bôbov váži približne 180 g a má okolo 254 kcal. Na 100 g je to 141 kcal.

Koľko bielkovín majú zelené sójové bôby?

Zelené sójové bôby majú 12,3 g bielkovín na 100 g, čo je 25 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 180 g) je to približne 22,1 g.

Koľko sacharidov a cukru majú zelené sójové bôby?

100 g zelených sójových bôbov obsahuje 11,1 g sacharidov. Vlákniny je 4,2 g.

Ktoré vitamíny a minerály majú zelené sójové bôby najviac?

V 100 g zelených sójových bôbov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (56 %), draslík (27 %), mangán (25 %) a tiamín (24 %).

Koľko gramov má lyžica zelených sójových bôbov?

Polievková lyžica zelených sójových bôbov váži približne 11,3 g, čajová lyžička 3,8 g a hrnček s objemom 240 ml 180 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.

Porovnanie zelených sójových bôbov s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Obrázok a tabuľka na váš web

Výživové hodnoty zelených sójových bôbov môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

Zobraziť HTML kód tabuľky

Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.

Odkiaľ sú údaje

Výživové hodnoty: USDA FoodData Central, dataset SR Legacy (2018-04), záznam č. 169283 „Soybeans, green, cooked, boiled, drained, without salt“. Licencia CC0 1.0 (public domain). Referenčné príjmy: Nariadenie (EÚ) č. 1169/2011, príloha XIII.

Údaje sme naposledy aktualizovali 24. 9. 2026. Informácie majú vzdelávací charakter a nenahrádzajú radu lekára ani výživového poradcu.