Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pečený zubáč?
Pečený zubáč má 119 kcal (498 kJ) na 100 g. Filé (124 g): približne 148 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 87 %
- tuky 13 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pečeného zubáča na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 498 kJ / 119 kcal | 6 % |
| Tuky | 1,6 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,32 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,38 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,57 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 24,5 g | 49 % |
| Soľ | 0,16 g | 3 % |
| Voda | 73,5 g | |
| Cholesterol | 110 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pečenom zubáčovi
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 24 µg | 3 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,31 mg | 28 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,8 mg | 18 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,86 mg | 14 % |
| Vitamín B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folát (vitamín B9) | 17 µg | 9 % |
| Vitamín B12 | 2,3 µg | 92 % |
Minerálne látky v pečenom zubáčovi
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 499 mg | 25 % |
| Vápnik | 141 mg | 18 % |
| Fosfor | 269 mg | 38 % |
| Horčík | 38 mg | 10 % |
| Železo | 1,7 mg | 12 % |
| Zinok | 0,79 mg | 8 % |
| Meď | 0,23 mg | 23 % |
| Mangán | 1 mg | 50 % |
| Selén | 16,2 µg | 29 % |
| Sodík | 65 mg |
Kalórie v bežných porciách pečeného zubáča
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 124 g | 148 kcal | 30,4 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: pečený zubáč
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé pečeného zubáča?
Filé pečeného zubáča váži približne 124 g a má okolo 148 kcal. Na 100 g je to 119 kcal.
Koľko bielkovín má pečený zubáč?
Pečený zubáč má 24,5 g bielkovín na 100 g, čo je 49 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 124 g) je to približne 30,4 g.
Koľko sacharidov a cukru má pečený zubáč?
100 g pečeného zubáča obsahuje 0 g sacharidov.
Koľko tuku má pečený zubáč?
100 g pečeného zubáča obsahuje 1,6 g tukov, z toho 0,32 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pečený zubáč najviac?
V 100 g pečeného zubáča pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (92 %), mangán (50 %), fosfor (38 %) a selén (29 %).
Porovnanie pečeného zubáča s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.