Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má tuniak?
Tuniak má 109 kcal (454 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 96 %
- tuky 4 %
Na spálenie 109 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 23 min chôdze, 10 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty tuniaka na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 454 kJ / 109 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,49 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,17 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,12 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,15 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 24,4 g | 49 % |
| Soľ | 0,11 g | 2 % |
| Voda | 74 g | |
| Cholesterol | 39 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v tuniakovi
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 18 µg | 2 % |
| Vitamín D | 1,7 µg | 34 % |
| Vitamín E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacín (vitamín B3) | 18,5 mg | 116 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,28 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,93 mg | 66 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamín B12 | 2,1 µg | 84 % |
Minerálne látky v tuniakovi
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 441 mg | 22 % |
| Vápnik | 4 mg | < 1 % |
| Fosfor | 278 mg | 40 % |
| Horčík | 35 mg | 9 % |
| Železo | 0,77 mg | 6 % |
| Zinok | 0,37 mg | 4 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 90,6 µg | 165 % |
| Sodík | 45 mg |
Ako dlho vydrží tuniak: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: tuniak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má tuniak?
Tuniak má 24,4 g bielkovín na 100 g, čo je 49 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má tuniak?
100 g tuniaka obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Ktoré vitamíny a minerály má tuniak najviac?
V 100 g tuniaka pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (165 %), niacín (116 %), vitamín B12 (84 %) a vitamín B6 (66 %).
Ako dlho vydrží tuniak v chladničke?
V chladničke vydrží tuniak 1 – 2 dni od nákupu. V mrazničke vydrží 2 – 3 mesiace. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Dá sa tuniak zamraziť?
Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží tuniak 2 – 3 mesiace od nákupu. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.
Porovnanie tuniaka s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty tuniaka môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú tuniaka.
Ďalšie druhy: tuniak
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.