Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má biely pšeničný chlieb?
Biely pšeničný chlieb má 270 kcal (1 130 kJ) na 100 g. Plátok (27,3 g): približne 74 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 14 %
- sacharidy 73 %
- tuky 12 %
Na spálenie 74 kcal (plátok, 27,3 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 16 min chôdze, 7 min behu alebo 9 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty bieleho pšeničného chleba na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 130 kJ / 270 kcal | 14 % |
| Tuky | 3,6 g | 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,82 g | 4 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,72 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,9 g | |
| Sacharidy | 49,2 g | 19 % |
| z toho cukry | 5,3 g | 6 % |
| Vláknina | 2,3 g | |
| Bielkoviny | 9,4 g | 19 % |
| Soľ | 1,2 g | 20 % |
| Voda | 35,7 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v bielom pšeničnom chlebe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Tiamín (vitamín B1) | 0,51 mg | 46 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,8 mg | 30 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,55 mg | 9 % |
| Vitamín B6 | 0,09 mg | 6 % |
Minerálne látky v bielom pšeničnom chlebe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 117 mg | 6 % |
| Vápnik | 211 mg | 26 % |
| Fosfor | 113 mg | 16 % |
| Horčík | 26,9 mg | 7 % |
| Železo | 3,4 mg | 24 % |
| Zinok | 0,88 mg | 9 % |
| Meď | 0,12 mg | 12 % |
| Mangán | 0,63 mg | 32 % |
| Selén | 23,2 µg | 42 % |
| Sodík | 477 mg |
Kalórie v bežných porciách bieleho pšeničného chleba
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 27,3 g | 74 kcal | 2,57 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: biely pšeničný chlieb
- Plátok (27,3 g) obsahuje približne 1,3 SJ (12,8 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 9,6, teda nízka (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „White wheat bread“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: biely pšeničný chlieb
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok bieleho pšeničného chleba?
Plátok bieleho pšeničného chleba váži približne 27,3 g a má okolo 74 kcal. Na 100 g je to 270 kcal.
Koľko bielkovín má biely pšeničný chlieb?
Biely pšeničný chlieb má 9,4 g bielkovín na 100 g, čo je 19 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 27,3 g) je to približne 2,57 g.
Koľko sacharidov a cukru má biely pšeničný chlieb?
100 g bieleho pšeničného chleba obsahuje 49,2 g sacharidov, z toho 5,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,3 g.
Aký glykemický index má biely pšeničný chlieb?
Glykemický index bieleho pšeničného chleba je 75, teda vysoký (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ktoré vitamíny a minerály má biely pšeničný chlieb najviac?
V 100 g bieleho pšeničného chleba pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: tiamín (46 %), selén (42 %), mangán (32 %) a niacín (30 %).
Porovnanie bieleho pšeničného chleba s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.