Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má flank steak?
Flank steak má 186 kcal (777 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 63 %
- tuky 37 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty flank steaku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 777 kJ / 186 kcal | 9 % |
| Tuky | 7,4 g | 11 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,1 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,9 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,29 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 27,9 g | 56 % |
| Soľ | 0,14 g | 2 % |
| Voda | 64,8 g | |
| Cholesterol | 78 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo flank steaku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamín K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacín (vitamín B3) | 8 mg | 50 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,55 mg | 9 % |
| Vitamín B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Folát (vitamín B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamín B12 | 1,6 µg | 64 % |
Minerálne látky vo flank steaku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 350 mg | 18 % |
| Vápnik | 18 mg | 2 % |
| Fosfor | 217 mg | 31 % |
| Horčík | 23 mg | 6 % |
| Železo | 1,7 mg | 12 % |
| Zinok | 5,1 mg | 51 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 31,9 µg | 58 % |
| Sodík | 57 mg |
Časté otázky: flank steak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má flank steak?
Flank steak má 27,9 g bielkovín na 100 g, čo je 56 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má flank steak?
100 g flank steaku obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má flank steak?
100 g flank steaku obsahuje 7,4 g tukov, z toho 3,1 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 11 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má flank steak najviac?
V 100 g flank steaku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (64 %), selén (58 %), zinok (51 %) a niacín (50 %).
Porovnanie flank steaku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.