Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má hummus?
Hummus má 237 kcal (992 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (15 g): približne 36 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 13 %
- sacharidy 20 %
- tuky 67 %
Na spálenie 36 kcal (polievková lyžica, 15 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 8 min chôdze, 3 min behu alebo 4 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty hummusu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 992 kJ / 237 kcal | 12 % |
| Tuky | 17,8 g | 25 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,6 g | 13 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,3 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 8,8 g | |
| Sacharidy | 15 g | 6 % |
| z toho cukry | 0,62 g | < 1 % |
| Vláknina | 5,5 g | |
| Bielkoviny | 7,8 g | 16 % |
| Soľ | 1,1 g | 18 % |
| Voda | 57,4 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v hummuse
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamín K | 22,8 µg | 30 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1 mg | 6 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamín B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folát (vitamín B9) | 48 µg | 24 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v hummuse
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 312 mg | 16 % |
| Vápnik | 47 mg | 6 % |
| Fosfor | 181 mg | 26 % |
| Horčík | 75 mg | 20 % |
| Železo | 2,5 mg | 18 % |
| Zinok | 1,4 mg | 14 % |
| Meď | 0,38 mg | 38 % |
| Mangán | 1,2 mg | 60 % |
| Selén | 4,7 µg | 9 % |
| Sodík | 426 mg |
Kalórie v bežných porciách hummusu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 15 g | 36 kcal | 1,17 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 246 g | 583 kcal | 19,2 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 15 g, 1 čajová lyžička ≈ 5,1 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 246 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: hummus
- Polievková lyžica (15 g) obsahuje približne 0,1 SJ (1,43 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: hummus
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček hummusu?
Hrnček hummusu váži približne 246 g a má okolo 583 kcal. Na 100 g je to 237 kcal.
Koľko bielkovín má hummus?
Hummus má 7,8 g bielkovín na 100 g, čo je 16 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 246 g) je to približne 19,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má hummus?
100 g hummusu obsahuje 15 g sacharidov, z toho 0,62 g tvoria cukry. Vlákniny je 5,5 g.
Ktoré vitamíny a minerály má hummus najviac?
V 100 g hummusu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (60 %), meď (38 %), vitamín K (30 %) a fosfor (26 %).
Koľko gramov má lyžica hummusu?
Polievková lyžica hummusu váži približne 15 g, čajová lyžička 5,1 g a hrnček s objemom 240 ml 246 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie hummusu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty hummusu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Ďalšie druhy: hummus
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.