Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Obilniny a prílohy

Jednozrnka – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Známe aj ako: einkorn

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Jednozrnka má 346 kcal na 100 g, čo je 17 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (73 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie obilniny a prílohy (294 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu mangán (210 %), fosfor (62 %) a meď (55 %).

346 kcal
1 448 kJ na 100 g
17 % denného príjmu energie
Bielkoviny15,1 g30 % denného príjmu
Sacharidy68,7 g
Tuky3,8 g
Vláknina8,9 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

346 kcalEnergia v 100 g
15,1 gBielkoviny v 100 g
68,7 gSacharidy v 100 g
3,8 gTuky v 100 g
8,9 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má jednozrnka?

Jednozrnka má 346 kcal (1 448 kJ) na 100 g.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 17 %
  • sacharidy 73 %
  • tuky 10 %

Na spálenie 346 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 74 min chôdze, 33 min behu alebo 42 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty jednozrnky na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Jednozrnka: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia1 448 kJ / 346 kcal17 %
Tuky3,8 g5 %
z toho nasýtené mastné kyselinyúdaj nie je dostupný
z toho mononenasýtené mastné kyselinyúdaj nie je dostupný
z toho polynenasýtené mastné kyselinyúdaj nie je dostupný
Sacharidy68,7 g26 %
z toho cukryúdaj nie je dostupný
Vláknina8,9 g
Bielkoviny15,1 g30 %
Soľ0 g0 %
Voda10,5 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v jednozrnke

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Tiamín (vitamín B1)0,49 mg45 %
Niacín (vitamín B3)5,7 mg36 %
Vitamín B60,26 mg19 %

Minerálne látky v jednozrnke

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík432 mg22 %
Vápnik41,4 mg5 %
Fosfor436 mg62 %
Horčík140 mg37 %
Železo3,7 mg26 %
Zinok5,2 mg52 %
Meď0,55 mg55 %
Mangán4,2 mg210 %
Sodík0 mg

Sacharidové jednotky: jednozrnka

Sacharidové jednotky v 100 g6 SJ59,8 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)16,7 gjednozrnky

    Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

    Časté otázky: jednozrnka

    Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

    Koľko bielkovín má jednozrnka?

    Jednozrnka má 15,1 g bielkovín na 100 g, čo je 30 % referenčného príjmu dospelého človeka.

    Koľko sacharidov a cukru má jednozrnka?

    100 g jednozrnky obsahuje 68,7 g sacharidov. Vlákniny je 8,9 g.

    Koľko tuku má jednozrnka?

    100 g jednozrnky obsahuje 3,8 g tukov. Tuky tvoria 5 % referenčného príjmu.

    Ktoré vitamíny a minerály má jednozrnka najviac?

    V 100 g jednozrnky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (210 %), fosfor (62 %), meď (55 %) a zinok (52 %).

    Porovnanie jednozrnky s inou potravinou

    Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

    Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

    Obrázok a tabuľka na váš web

    Výživové hodnoty jednozrnky môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

    Zobraziť HTML kód tabuľky

    Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

    Nutrične podobné potraviny

    Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.