Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Zelenina

Kukurica – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Kukurica má 86 kcal na 100 g, čo je 4 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (73 %).

V kategórii zelenina patrí medzi kalorickejšie potraviny – priemer kategórie je 52 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu folát (21 %).

86 kcal
360 kJ na 100 g
4 % denného príjmu energie
Bielkoviny3,3 g7 % denného príjmu
Sacharidy18,7 gz toho cukry 6,3 g
Tuky1,4 gz toho nasýtené 0,33 g
Vláknina2 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

86 kcalEnergia v 100 g
3,3 gBielkoviny v 100 g
18,7 gSacharidy v 100 g
1,4 gTuky v 100 g
2 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má kukurica?

Kukurica má 86 kcal (360 kJ) na 100 g. Hrnček (145 g): približne 125 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 14 %
  • sacharidy 73 %
  • tuky 13 %

Na spálenie 125 kcal (hrnček, 145 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 27 min chôdze, 12 min behu alebo 15 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty kukurice na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Kukurica: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia360 kJ / 86 kcal4 %
Tuky1,4 g2 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,33 g2 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,43 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,49 g
Sacharidy18,7 g7 %
z toho cukry6,3 g7 %
Vláknina2 g
Bielkoviny3,3 g7 %
Soľ0,04 g< 1 %
Voda76 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v kukurici

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A9 µg1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,07 mg< 1 %
Vitamín K0,3 µg< 1 %
Vitamín C6,8 mg9 %
Tiamín (vitamín B1)0,15 mg14 %
Riboflavín (vitamín B2)0,06 mg4 %
Niacín (vitamín B3)1,8 mg11 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,72 mg12 %
Vitamín B60,09 mg6 %
Folát (vitamín B9)42 µg21 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v kukurici

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík270 mg14 %
Vápnik2 mg< 1 %
Fosfor89 mg13 %
Horčík37 mg10 %
Železo0,52 mg4 %
Zinok0,46 mg5 %
Meď0,05 mg5 %
Mangán0,16 mg8 %
Selén0,6 µg1 %
Sodík15 mg

Kalórie v bežných porciách kukurice

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 hrnček (240 ml)145 g125 kcal4,79 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Sacharidové jednotky: kukurica

Sacharidové jednotky v 100 g1,7 SJ16,7 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)59,9 gkukurice
  • Hrnček (145 g) obsahuje približne 2,4 SJ (24,2 g sacharidov).

Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

Ako dlho vydrží kukurica: skladovanie

Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

Izbová teplota–v špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnka
Chladnička1 – 2 dnipri teplote do 4 °C
Mraznička8 mesiacovpri teplote −18 °C a nižšej

Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

Časté otázky: kukurica

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má hrnček kukurice?

Hrnček kukurice váži približne 145 g a má okolo 125 kcal. Na 100 g je to 86 kcal.

Koľko bielkovín má kukurica?

Kukurica má 3,3 g bielkovín na 100 g, čo je 7 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 145 g) je to približne 4,79 g.

Koľko sacharidov a cukru má kukurica?

100 g kukurice obsahuje 18,7 g sacharidov, z toho 6,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 2 g.

Ako dlho vydrží kukurica v chladničke?

V chladničke vydrží kukurica 1 – 2 dni od nákupu. V mrazničke vydrží 8 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

Dá sa kukurica zamraziť?

Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží kukurica 8 mesiacov od nákupu. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.

Porovnanie kukurice s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Obrázok a tabuľka na váš web

Výživové hodnoty kukurice môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

Zobraziť HTML kód tabuľky

Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú kukurice.

Ďalšie druhy: kukurica

Iné druhy a formy tej istej potraviny.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.