Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Zelenina

Varené zemiaky – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Varené zemiaky majú 86 kcal na 100 g, čo je 4 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (91 %).

V kategórii zelenina patria medzi kalorickejšie potraviny – priemer kategórie je 52 kcal na 100 g.

Zo živín majú najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín B6 (19 %), meď (17 %) a draslík (16 %).

86 kcal
360 kJ na 100 g
4 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,7 g3 % denného príjmu
Sacharidy20 gz toho cukry 0,89 g
Tuky0,1 gz toho nasýtené 0,03 g
Vláknina1,8 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

86 kcalEnergia v 100 g
1,7 gBielkoviny v 100 g
20 gSacharidy v 100 g
0,1 gTuky v 100 g
1,8 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií majú varené zemiaky?

Varené zemiaky majú 86 kcal (360 kJ) na 100 g. Stredný kus (167 g): približne 144 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 8 %
  • sacharidy 91 %
  • tuky 1 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty varených zemiakov na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Varené zemiaky: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia360 kJ / 86 kcal4 %
Tuky0,1 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,03 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,04 g
Sacharidy20 g8 %
z toho cukry0,89 g< 1 %
Vláknina1,8 g
Bielkoviny1,7 g3 %
Soľ0,01 g< 1 %
Voda77,5 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny vo varených zemiakoch

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A0 µg0 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,01 mg< 1 %
Vitamín K2,2 µg3 %
Vitamín C7,4 mg9 %
Tiamín (vitamín B1)0,1 mg9 %
Riboflavín (vitamín B2)0,02 mg1 %
Niacín (vitamín B3)1,3 mg8 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,51 mg9 %
Vitamín B60,27 mg19 %
Folát (vitamín B9)9 µg5 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky vo varených zemiakoch

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík328 mg16 %
Vápnik8 mg1 %
Fosfor40 mg6 %
Horčík20 mg5 %
Železo0,31 mg2 %
Zinok0,27 mg3 %
Meď0,17 mg17 %
Mangán0,14 mg7 %
Selén0,3 µg< 1 %
Sodík5 mg

Kalórie v bežných porciách varených zemiakov

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 malý kus125 g108 kcal2,13 g
1 stredný kus167 g144 kcal2,84 g
1 veľký kus300 g258 kcal5,1 g
1 hrnček (240 ml)156 g134 kcal2,65 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: varené zemiaky

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má stredný kus varených zemiakov?

Stredný kus varených zemiakov váži približne 167 g a má okolo 144 kcal. Na 100 g je to 86 kcal.

Koľko bielkovín majú varené zemiaky?

Varené zemiaky majú 1,7 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 167 g) je to približne 2,84 g.

Koľko sacharidov a cukru majú varené zemiaky?

100 g varených zemiakov obsahuje 20 g sacharidov, z toho 0,89 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,8 g.

Koľko tuku majú varené zemiaky?

100 g varených zemiakov obsahuje 0,1 g tukov, z toho 0,03 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály majú varené zemiaky najviac?

V 100 g varených zemiakov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B6 (19 %), meď (17 %) a draslík (16 %).

Porovnanie varených zemiakov s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú varených zemiakov.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.