Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kurací rezeň?
Kurací rezeň má 240 kcal (1 004 kJ) na 100 g. Filé (120 g): približne 288 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 25 %
- sacharidy 24 %
- tuky 52 %
Na spálenie 288 kcal (filé, 120 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 62 min chôdze, 28 min behu alebo 35 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kuracieho rezňa na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 004 kJ / 240 kcal | 12 % |
| Tuky | 13,6 g | 19 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4 g | 12 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 6,2 g | |
| Sacharidy | 14,9 g | 6 % |
| z toho cukry | 0,57 g | < 1 % |
| Vláknina | 1,7 g | |
| Bielkoviny | 14,6 g | 29 % |
| Soľ | 1,3 g | 22 % |
| Voda | 54,8 g | |
| Cholesterol | 36 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kuracom rezni
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 7 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamín K | 17,7 µg | 24 % |
| Vitamín C | 0,5 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamín B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Folát (vitamín B9) | 28 µg | 14 % |
| Vitamín B12 | 0,18 µg | 7 % |
Minerálne látky v kuracom rezni
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 281 mg | 14 % |
| Vápnik | 39 mg | 5 % |
| Fosfor | 200 mg | 29 % |
| Horčík | 29 mg | 8 % |
| Železo | 0,84 mg | 6 % |
| Zinok | 0,61 mg | 6 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Selén | 19,3 µg | 35 % |
| Sodík | 527 mg |
Kalórie v bežných porciách kuracieho rezňa
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 120 g | 288 kcal | 17,5 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: kurací rezeň
- Filé (120 g) obsahuje približne 1,6 SJ (15,8 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: kurací rezeň
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé kuracieho rezňa?
Filé kuracieho rezňa váži približne 120 g a má okolo 288 kcal. Na 100 g je to 240 kcal.
Koľko bielkovín má kurací rezeň?
Kurací rezeň má 14,6 g bielkovín na 100 g, čo je 29 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 120 g) je to približne 17,5 g.
Koľko sacharidov a cukru má kurací rezeň?
100 g kuracieho rezňa obsahuje 14,9 g sacharidov, z toho 0,57 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,7 g.
Koľko tuku má kurací rezeň?
100 g kuracieho rezňa obsahuje 13,6 g tukov, z toho 2,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 19 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kurací rezeň najviac?
V 100 g kuracieho rezňa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: niacín (37 %), selén (35 %), fosfor (29 %) a vitamín B6 (24 %).
Porovnanie kuracieho rezňa s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty kuracieho rezňa môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.