Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kuracia šunka?
Kuracia šunka má 98 kcal (410 kJ) na 100 g. Plátok (28 g): približne 27 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 71 %
- sacharidy 12 %
- tuky 17 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kuracej šunky na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 410 kJ / 98 kcal | 5 % |
| Tuky | 1,9 g | 3 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,56 g | 3 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,74 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,45 g | |
| Sacharidy | 2,9 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,75 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 17,4 g | 35 % |
| Soľ | 2,6 g | 43 % |
| Voda | 74,5 g | |
| Cholesterol | 51 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kuracej šunke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 0,32 mg | 3 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamín B6 | 0,45 mg | 32 % |
| Folát (vitamín B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0,14 µg | 6 % |
Minerálne látky v kuracej šunke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 360 mg | 18 % |
| Vápnik | 11 mg | 1 % |
| Fosfor | 257 mg | 37 % |
| Horčík | 26 mg | 7 % |
| Železo | 0,39 mg | 3 % |
| Zinok | 0,51 mg | 5 % |
| Meď | 0,02 mg | 2 % |
| Selén | 13,2 µg | 24 % |
| Sodík | 1 032 mg |
Kalórie v bežných porciách kuracej šunky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 28 g | 27 kcal | 4,87 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: kuracia šunka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok kuracej šunky?
Plátok kuracej šunky váži približne 28 g a má okolo 27 kcal. Na 100 g je to 98 kcal.
Koľko bielkovín má kuracia šunka?
Kuracia šunka má 17,4 g bielkovín na 100 g, čo je 35 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 28 g) je to približne 4,87 g.
Koľko sacharidov a cukru má kuracia šunka?
100 g kuracej šunky obsahuje 2,9 g sacharidov, z toho 0,75 g tvoria cukry.
Koľko tuku má kuracia šunka?
100 g kuracej šunky obsahuje 1,9 g tukov, z toho 0,56 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 3 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kuracia šunka najviac?
V 100 g kuracej šunky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: niacín (57 %), fosfor (37 %), vitamín B6 (32 %) a selén (24 %).
Porovnanie kuracej šunky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.