Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Hovädzie mäso

Opečené mleté hovädzie mäso – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Opečené mleté hovädzie mäso má 256 kcal na 100 g, čo je 13 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (55 %).

V kategórii hovädzie mäso patrí medzi kalorickejšie potraviny – priemer kategórie je 195 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín B12 (112 %), zinok (66 %) a niacín (39 %).

Opečené mleté hovädzie mäso obsahuje 27,7 g bielkovín na 100 g.

256 kcal
1 073 kJ na 100 g
13 % denného príjmu energie
Bielkoviny27,7 g55 % denného príjmu
Sacharidy0 gz toho cukry 0 g
Tuky15,3 gz toho nasýtené 5,8 g
Vláknina0 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

256 kcalEnergia v 100 g
27,7 gBielkoviny v 100 g
0 gSacharidy v 100 g
15,3 gTuky v 100 g
0 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má opečené mleté hovädzie mäso?

Opečené mleté hovädzie mäso má 256 kcal (1 073 kJ) na 100 g.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 45 %
  • tuky 55 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty opečeného mletého hovädzieho mäsa na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Opečené mleté hovädzie mäso: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia1 073 kJ / 256 kcal13 %
Tuky15,3 g22 %
z toho nasýtené mastné kyseliny5,8 g29 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny6,6 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,48 g
Sacharidy0 g0 %
z toho cukry0 g0 %
Vláknina0 g
Bielkoviny27,7 g55 %
Soľ0,22 g4 %
Voda55,9 g
Cholesterol89 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v opečenom mletom hovädzom mäse

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A3 µg< 1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,12 mg1 %
Vitamín K1,7 µg2 %
Vitamín C0 mg0 %
Tiamín (vitamín B1)0,04 mg4 %
Riboflavín (vitamín B2)0,19 mg14 %
Niacín (vitamín B3)6,3 mg39 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,81 mg14 %
Vitamín B60,43 mg31 %
Folát (vitamín B9)10 µg5 %
Vitamín B122,8 µg112 %

Minerálne látky v opečenom mletom hovädzom mäse

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík407 mg20 %
Vápnik22 mg3 %
Fosfor238 mg34 %
Horčík25 mg7 %
Železo2,9 mg21 %
Zinok6,6 mg66 %
Meď0,09 mg9 %
Mangán0,01 mg< 1 %
Selén21,6 µg39 %
Sodík89 mg

Časté otázky: opečené mleté hovädzie mäso

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko bielkovín má opečené mleté hovädzie mäso?

Opečené mleté hovädzie mäso má 27,7 g bielkovín na 100 g, čo je 55 % referenčného príjmu dospelého človeka.

Koľko sacharidov a cukru má opečené mleté hovädzie mäso?

100 g opečeného mletého hovädzieho mäsa obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.

Koľko tuku má opečené mleté hovädzie mäso?

100 g opečeného mletého hovädzieho mäsa obsahuje 15,3 g tukov, z toho 5,8 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 22 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má opečené mleté hovädzie mäso najviac?

V 100 g opečeného mletého hovädzieho mäsa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (112 %), zinok (66 %), niacín (39 %) a selén (39 %).

Porovnanie opečeného mletého hovädzieho mäsa s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.