Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má sirloin steak?
Sirloin steak má 216 kcal (904 kJ) na 100 g. Kúsok (30 g): približne 65 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 52 %
- tuky 48 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sirloin steaku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11 % |
| Tuky | 11,3 g | 16 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,4 g | 22 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,8 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,54 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 28,1 g | 56 % |
| Soľ | 0,9 g | 15 % |
| Voda | 59,5 g | |
| Cholesterol | 82 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sirloin steaku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamín E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamín K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niacín (vitamín B3) | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamín B6 | 0,66 mg | 47 % |
| Folát (vitamín B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 1,8 µg | 72 % |
Minerálne látky v sirloin steaku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 305 mg | 15 % |
| Vápnik | 15 mg | 2 % |
| Fosfor | 220 mg | 31 % |
| Horčík | 23 mg | 6 % |
| Železo | 2,3 mg | 16 % |
| Zinok | 4,7 mg | 47 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Selén | 27,7 µg | 50 % |
| Sodík | 361 mg |
Kalórie v bežných porciách sirloin steaku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kúsok | 30 g | 65 kcal | 8,43 g |
| 1 malá porcia | 160 g | 346 kcal | 45 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 135 g | 292 kcal | 37,9 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: sirloin steak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kúsok sirloin steaku?
Kúsok sirloin steaku váži približne 30 g a má okolo 65 kcal. Na 100 g je to 216 kcal.
Koľko bielkovín má sirloin steak?
Sirloin steak má 28,1 g bielkovín na 100 g, čo je 56 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kúsok, 30 g) je to približne 8,43 g.
Koľko sacharidov a cukru má sirloin steak?
100 g sirloin steaku obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má sirloin steak?
100 g sirloin steaku obsahuje 11,3 g tukov, z toho 4,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 16 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má sirloin steak najviac?
V 100 g sirloin steaku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (72 %), selén (50 %), vitamín B6 (47 %) a zinok (47 %).
Porovnanie sirloin steaku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: sirloin steak
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.