Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má modrá ryba?
Modrá ryba má 124 kcal (519 kJ) na 100 g. Filé (150 g): približne 186 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 68 %
- tuky 32 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty modrej ryby na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 519 kJ / 124 kcal | 6 % |
| Tuky | 4,2 g | 6 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,92 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,8 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 20 g | 40 % |
| Soľ | 0,15 g | 3 % |
| Voda | 70,9 g | |
| Cholesterol | 59 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v modrej rybe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 120 µg | 15 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacín (vitamín B3) | 6 mg | 38 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,83 mg | 14 % |
| Vitamín B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamín B12 | 5,4 µg | 216 % |
Minerálne látky v modrej rybe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 372 mg | 19 % |
| Vápnik | 7 mg | < 1 % |
| Fosfor | 227 mg | 32 % |
| Horčík | 33 mg | 9 % |
| Železo | 0,48 mg | 3 % |
| Zinok | 0,81 mg | 8 % |
| Meď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangán | 0,02 mg | 1 % |
| Selén | 36,5 µg | 66 % |
| Sodík | 60 mg |
Kalórie v bežných porciách modrej ryby
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 150 g | 186 kcal | 30 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: modrá ryba
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé modrej ryby?
Filé modrej ryby váži približne 150 g a má okolo 186 kcal. Na 100 g je to 124 kcal.
Koľko bielkovín má modrá ryba?
Modrá ryba má 20 g bielkovín na 100 g, čo je 40 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 150 g) je to približne 30 g.
Koľko sacharidov a cukru má modrá ryba?
100 g modrej ryby obsahuje 0 g sacharidov.
Koľko tuku má modrá ryba?
100 g modrej ryby obsahuje 4,2 g tukov, z toho 0,92 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 6 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má modrá ryba najviac?
V 100 g modrej ryby pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (216 %), selén (66 %), niacín (38 %) a fosfor (32 %).
Porovnanie modrej ryby s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.