Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má morčacia saláma?
Morčacia saláma má 172 kcal (718 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 46 %
- sacharidy 4 %
- tuky 50 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty morčacej salámy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 718 kJ / 172 kcal | 9 % |
| Tuky | 9,2 g | 13 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,8 g | 14 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 3,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 2,5 g | |
| Sacharidy | 1,6 g | < 1 % |
| z toho cukry | 1,1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,1 g | |
| Bielkoviny | 19,2 g | 38 % |
| Soľ | 2,8 g | 47 % |
| Voda | 68,8 g | |
| Cholesterol | 76 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v morčacej saláme
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamín E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamín K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,43 mg | 39 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,3 mg | 21 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4 mg | 25 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1,1 mg | 18 % |
| Vitamín B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folát (vitamín B9) | 10 µg | 5 % |
| Vitamín B12 | 0,99 µg | 40 % |
Minerálne látky v morčacej saláme
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 216 mg | 11 % |
| Vápnik | 40 mg | 5 % |
| Fosfor | 266 mg | 38 % |
| Horčík | 22 mg | 6 % |
| Železo | 1,3 mg | 9 % |
| Zinok | 2,3 mg | 23 % |
| Meď | 0,19 mg | 19 % |
| Mangán | 0,02 mg | 1 % |
| Selén | 26,4 µg | 48 % |
| Sodík | 1 107 mg |
Časté otázky: morčacia saláma
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má morčacia saláma?
Morčacia saláma má 19,2 g bielkovín na 100 g, čo je 38 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má morčacia saláma?
100 g morčacej salámy obsahuje 1,6 g sacharidov, z toho 1,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,1 g.
Koľko tuku má morčacia saláma?
100 g morčacej salámy obsahuje 9,2 g tukov, z toho 2,8 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 13 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má morčacia saláma najviac?
V 100 g morčacej salámy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (48 %), vitamín B12 (40 %), tiamín (39 %) a fosfor (38 %).
Porovnanie morčacej salámy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.