Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má strúhaný parmezán?
Strúhaný parmezán má 420 kcal (1 757 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (5 g): približne 21 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 27 %
- sacharidy 13 %
- tuky 60 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty strúhaného parmezánu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 757 kJ / 420 kcal | 21 % |
| Tuky | 27,8 g | 40 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 15,4 g | 77 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 7,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | |
| Sacharidy | 13,9 g | 5 % |
| z toho cukry | 0,07 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 28,4 g | 57 % |
| Soľ | 4,5 g | 75 % |
| Voda | 22,6 g | |
| Cholesterol | 86 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v strúhanom parmezáne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 262 µg | 33 % |
| Vitamín D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamín E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamín K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,36 mg | 26 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,08 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,45 mg | 8 % |
| Vitamín B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (vitamín B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamín B12 | 1,4 µg | 56 % |
Minerálne látky v strúhanom parmezáne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 180 mg | 9 % |
| Vápnik | 853 mg | 107 % |
| Fosfor | 627 mg | 90 % |
| Horčík | 34 mg | 9 % |
| Železo | 0,49 mg | 3 % |
| Zinok | 4,2 mg | 42 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 0,07 mg | 4 % |
| Selén | 34,4 µg | 63 % |
| Sodík | 1 804 mg |
Kalórie v bežných porciách strúhaného parmezánu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 5 g | 21 kcal | 1,42 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 100 g | 420 kcal | 28,4 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: strúhaný parmezán
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček strúhaného parmezánu?
Hrnček strúhaného parmezánu váži približne 100 g a má okolo 420 kcal. Na 100 g je to 420 kcal.
Koľko bielkovín má strúhaný parmezán?
Strúhaný parmezán má 28,4 g bielkovín na 100 g, čo je 57 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 100 g) je to približne 28,4 g.
Koľko sacharidov a cukru má strúhaný parmezán?
100 g strúhaného parmezánu obsahuje 13,9 g sacharidov, z toho 0,07 g tvoria cukry.
Koľko tuku má strúhaný parmezán?
100 g strúhaného parmezánu obsahuje 27,8 g tukov, z toho 15,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 40 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má strúhaný parmezán najviac?
V 100 g strúhaného parmezánu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vápnik (107 %), fosfor (90 %), selén (63 %) a vitamín B12 (56 %).
Porovnanie strúhaného parmezánu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.