Rebríček
Syry s najvyšším obsahom bielkovín
Syry a mliečne výrobky zoradené podľa obsahu bielkovín na 100 g.
Celé poradie
Všetky hodnoty sú na 100 g.
| # | Potravina | Energia (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Parmezán | 392 | 35,8 | 3,2 | 25 | 0 |
| 2. | Pecorino romano | 387 | 31,8 | 3,6 | 26,9 | 0 |
| 3. | Tvrdý kozí syr | 452 | 30,5 | 2,2 | 35,6 | 0 |
| 4. | Gruyère | 413 | 29,8 | 0,36 | 32,3 | 0 |
| 5. | Strúhaný parmezán | 420 | 28,4 | 13,9 | 27,8 | 0 |
| 6. | Nízkotučný ementál | 179 | 28,4 | 3,4 | 5,1 | 0 |
| 7. | Ementál | 393 | 27 | 1,4 | 31 | 0 |
| 8. | Sušené mlieko | 496 | 26,3 | 38,4 | 26,7 | 0 |
| 9. | Fontina | 389 | 25,6 | 1,6 | 31,1 | 0 |
| 10. | Syr s rascou | 376 | 25,2 | 3,1 | 29,2 | 0 |
| 11. | Eidam | 357 | 25 | 1,4 | 28,6 | 0 |
| 12. | Gouda | 356 | 24,9 | 2,2 | 27,4 | 0 |
| 13. | Tylžský syr | 340 | 24,4 | 1,9 | 26 | 0 |
| 14. | Polotučná mozzarella | 254 | 24,3 | 2,8 | 15,9 | 0 |
| 15. | Syrová zmes na strúhanie | 384 | 23,5 | 0,13 | 32,1 | 0 |
| 16. | Munster | 368 | 23,4 | 1,1 | 30 | 0 |
| 17. | Čedar | 409 | 23,3 | 2,4 | 34 | 0 |
| 18. | Mozzarella | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 | 0 |
| 19. | Mozzarella na pizzu | 318 | 21,6 | 2,5 | 24,6 | 0 |
| 20. | Polotvrdý kozí syr | 364 | 21,6 | 0,12 | 29,8 | 0 |
| 21. | Roquefort | 369 | 21,5 | 2 | 30,6 | 0 |
| 22. | Niva | 353 | 21,4 | 2,3 | 28,7 | 0 |
| 23. | Brie | 334 | 20,8 | 0,45 | 27,7 | 0 |
| 24. | Limburgský syr | 327 | 20,1 | 0,49 | 27,3 | 0 |
| 25. | Hermelín | 300 | 19,8 | 0,46 | 24,3 | 0 |
Rebríček porovnáva rovnaké množstvo 100 g. V bežnej porcii môže byť poradie iné – napríklad koreniny alebo sušené potraviny sa jedia v menších množstvách. Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026.