Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú perníčky?
Perníčky majú 430 kcal (1 799 kJ) na 100 g. Sušienka (24 g): približne 103 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 5 %
- sacharidy 68 %
- tuky 27 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty perníčkov na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 799 kJ / 430 kcal | 22 % |
| Tuky | 12,8 g | 18 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,2 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 7,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,7 g | |
| Sacharidy | 73,8 g | 28 % |
| z toho cukry | 17,6 g | 20 % |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 5,6 g | 11 % |
| Soľ | 1,1 g | 18 % |
| Voda | 5,8 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v perníčkoch
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,11 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 5,5 µg | 7 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,35 mg | 32 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamín B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folát (vitamín B9) | 89 µg | 45 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v perníčkoch
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 346 mg | 17 % |
| Vápnik | 74 mg | 9 % |
| Fosfor | 95 mg | 14 % |
| Horčík | 52 mg | 14 % |
| Železo | 6,4 mg | 46 % |
| Zinok | 0,45 mg | 5 % |
| Meď | 0,37 mg | 37 % |
| Selén | 5,6 µg | 10 % |
| Sodík | 459 mg |
Kalórie v bežných porciách perníčkov
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 sušienka | 24 g | 103 kcal | 1,34 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: perníčky
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má sušienka perníčkov?
Sušienka perníčkov váži približne 24 g a má okolo 103 kcal. Na 100 g je to 430 kcal.
Koľko bielkovín majú perníčky?
Perníčky majú 5,6 g bielkovín na 100 g, čo je 11 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (sušienka, 24 g) je to približne 1,34 g.
Koľko sacharidov a cukru majú perníčky?
100 g perníčkov obsahuje 73,8 g sacharidov, z toho 17,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 1 g.
Koľko tuku majú perníčky?
100 g perníčkov obsahuje 12,8 g tukov, z toho 3,2 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 18 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú perníčky najviac?
V 100 g perníčkov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: železo (46 %), folát (45 %), meď (37 %) a tiamín (32 %).
Porovnanie perníčkov s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.