Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má platesa?
Platesa má 70 kcal (294 kJ) na 100 g. Filé (163 g): približne 114 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 74 %
- tuky 26 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty platesy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 294 kJ / 70 kcal | 4 % |
| Tuky | 1,9 g | 3 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,44 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,54 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,37 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 12,4 g | 25 % |
| Soľ | 0,74 g | 12 % |
| Voda | 84,6 g | |
| Cholesterol | 45 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v platese
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 10 µg | 1 % |
| Vitamín D | 2,8 µg | 56 % |
| Vitamín E | 0,63 mg | 5 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1 mg | 6 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,18 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folát (vitamín B9) | 5 µg | 3 % |
| Vitamín B12 | 1,1 µg | 44 % |
Minerálne látky v platese
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 160 mg | 8 % |
| Vápnik | 21 mg | 3 % |
| Fosfor | 252 mg | 36 % |
| Horčík | 18 mg | 5 % |
| Železo | 0,18 mg | 1 % |
| Zinok | 0,32 mg | 3 % |
| Meď | 0,02 mg | 2 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 26,6 µg | 48 % |
| Sodík | 296 mg |
Kalórie v bežných porciách platesy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 163 g | 114 kcal | 20,2 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: platesa
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé platesy?
Filé platesy váži približne 163 g a má okolo 114 kcal. Na 100 g je to 70 kcal.
Koľko bielkovín má platesa?
Platesa má 12,4 g bielkovín na 100 g, čo je 25 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 163 g) je to približne 20,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má platesa?
100 g platesy obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má platesa?
100 g platesy obsahuje 1,9 g tukov, z toho 0,44 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 3 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má platesa najviac?
V 100 g platesy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín D (56 %), selén (48 %), vitamín B12 (44 %) a fosfor (36 %).
Porovnanie platesy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.