Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má porterhouse steak?
Porterhouse steak má 212 kcal (888 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 51 %
- tuky 49 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty porterhouse steaku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 888 kJ / 212 kcal | 11 % |
| Tuky | 11,2 g | 16 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,9 g | 20 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,38 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 26,1 g | 52 % |
| Soľ | 0,17 g | 3 % |
| Voda | 60,4 g | |
| Cholesterol | 62 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v porterhouse steaku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,6 mg | 29 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,34 mg | 6 % |
| Vitamín B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folát (vitamín B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 2,3 µg | 92 % |
Minerálne látky v porterhouse steaku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 328 mg | 16 % |
| Vápnik | 6 mg | < 1 % |
| Fosfor | 211 mg | 30 % |
| Horčík | 25 mg | 7 % |
| Železo | 3,2 mg | 23 % |
| Zinok | 5,1 mg | 51 % |
| Meď | 0,14 mg | 14 % |
| Mangán | 0,02 mg | 1 % |
| Selén | 20 µg | 36 % |
| Sodík | 69 mg |
Časté otázky: porterhouse steak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má porterhouse steak?
Porterhouse steak má 26,1 g bielkovín na 100 g, čo je 52 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má porterhouse steak?
100 g porterhouse steaku obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má porterhouse steak?
100 g porterhouse steaku obsahuje 11,2 g tukov, z toho 3,9 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 16 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má porterhouse steak najviac?
V 100 g porterhouse steaku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (92 %), zinok (51 %), selén (36 %) a fosfor (30 %).
Porovnanie porterhouse steaku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.