Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má tatársky biftek?
Tatársky biftek má 216 kcal (904 kJ) na 100 g. Hrnček (225 g): približne 486 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 33 %
- sacharidy 0 %
- tuky 67 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty tatárskeho bifteku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11 % |
| Tuky | 15,6 g | 22 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,8 g | 29 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 6,6 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,8 g | |
| Sacharidy | 0,34 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0,08 g | < 1 % |
| Vláknina | 0,2 g | |
| Bielkoviny | 17,4 g | 35 % |
| Soľ | 0,93 g | 16 % |
| Voda | 64,9 g | |
| Cholesterol | 165 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v tatárskom bifteku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 42 µg | 5 % |
| Vitamín D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamín E | 0,75 mg | 6 % |
| Vitamín K | 2,4 µg | 3 % |
| Vitamín C | 0,2 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamín B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Folát (vitamín B9) | 21 µg | 11 % |
| Vitamín B12 | 2 µg | 80 % |
Minerálne látky v tatárskom bifteku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 262 mg | 13 % |
| Vápnik | 28 mg | 4 % |
| Fosfor | 184 mg | 26 % |
| Horčík | 17 mg | 5 % |
| Železo | 2,1 mg | 15 % |
| Zinok | 4 mg | 40 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Selén | 19 µg | 35 % |
| Sodík | 370 mg |
Kalórie v bežných porciách tatárskeho bifteku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 225 g | 486 kcal | 39,2 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: tatársky biftek
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček tatárskeho bifteku?
Hrnček tatárskeho bifteku váži približne 225 g a má okolo 486 kcal. Na 100 g je to 216 kcal.
Koľko bielkovín má tatársky biftek?
Tatársky biftek má 17,4 g bielkovín na 100 g, čo je 35 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 225 g) je to približne 39,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má tatársky biftek?
100 g tatárskeho bifteku obsahuje 0,34 g sacharidov, z toho 0,08 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,2 g.
Koľko tuku má tatársky biftek?
100 g tatárskeho bifteku obsahuje 15,6 g tukov, z toho 5,8 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 22 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má tatársky biftek najviac?
V 100 g tatárskeho bifteku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (80 %), zinok (40 %), selén (35 %) a fosfor (26 %).
Porovnanie tatárskeho bifteku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.