Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má údená morka?
Údená morka má 162 kcal (679 kJ) na 100 g. Stredný kus (28 g): približne 45 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 72 %
- tuky 28 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty údenej morky na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 679 kJ / 162 kcal | 8 % |
| Tuky | 5 g | 7 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | 7 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,4 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 29,3 g | 59 % |
| Soľ | 2,5 g | 42 % |
| Voda | 64,9 g | |
| Cholesterol | 76 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v údenej morke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacín (vitamín B3) | 5,4 mg | 34 % |
| Vitamín B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Folát (vitamín B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0,37 µg | 15 % |
Minerálne látky v údenej morke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 298 mg | 15 % |
| Vápnik | 25 mg | 3 % |
| Fosfor | 213 mg | 30 % |
| Horčík | 26 mg | 7 % |
| Železo | 1,8 mg | 13 % |
| Zinok | 3,1 mg | 31 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Selén | 43 µg | 78 % |
| Sodík | 996 mg |
Kalórie v bežných porciách údenej morky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 stredný kus | 28 g | 45 kcal | 8,2 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: údená morka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má stredný kus údenej morky?
Stredný kus údenej morky váži približne 28 g a má okolo 45 kcal. Na 100 g je to 162 kcal.
Koľko bielkovín má údená morka?
Údená morka má 29,3 g bielkovín na 100 g, čo je 59 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 28 g) je to približne 8,2 g.
Koľko sacharidov a cukru má údená morka?
100 g údenej morky obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má údená morka?
100 g údenej morky obsahuje 5 g tukov, z toho 1,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 7 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má údená morka najviac?
V 100 g údenej morky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (78 %), niacín (34 %), vitamín B6 (33 %) a zinok (31 %).
Porovnanie údenej morky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.