Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má volské oko?
Volské oko má 196 kcal (821 kJ) na 100 g. Veľký kus (46 g): približne 90 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 28 %
- sacharidy 2 %
- tuky 70 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty volského oka na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 821 kJ / 196 kcal | 10 % |
| Tuky | 14,8 g | 21 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,3 g | 22 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 6,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,3 g | |
| Sacharidy | 0,83 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0,4 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 13,6 g | 27 % |
| Soľ | 0,52 g | 9 % |
| Voda | 69,5 g | |
| Cholesterol | 401 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo volskom oku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 219 µg | 27 % |
| Vitamín D | 2,2 µg | 44 % |
| Vitamín E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamín K | 5,6 µg | 7 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,49 mg | 35 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,08 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1,7 mg | 28 % |
| Vitamín B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folát (vitamín B9) | 51 µg | 26 % |
| Vitamín B12 | 0,97 µg | 39 % |
Minerálne látky vo volskom oku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 152 mg | 8 % |
| Vápnik | 62 mg | 8 % |
| Fosfor | 215 mg | 31 % |
| Horčík | 13 mg | 3 % |
| Železo | 1,9 mg | 14 % |
| Zinok | 1,4 mg | 14 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangán | 0,03 mg | 2 % |
| Selén | 33,1 µg | 60 % |
| Sodík | 207 mg |
Kalórie v bežných porciách volského oka
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 veľký kus | 46 g | 90 kcal | 6,26 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: volské oko
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má veľký kus volského oka?
Veľký kus volského oka váži približne 46 g a má okolo 90 kcal. Na 100 g je to 196 kcal.
Koľko bielkovín má volské oko?
Volské oko má 13,6 g bielkovín na 100 g, čo je 27 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (veľký kus, 46 g) je to približne 6,26 g.
Koľko sacharidov a cukru má volské oko?
100 g volského oka obsahuje 0,83 g sacharidov, z toho 0,4 g tvoria cukry.
Koľko tuku má volské oko?
100 g volského oka obsahuje 14,8 g tukov, z toho 4,3 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 21 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má volské oko najviac?
V 100 g volského oka pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (60 %), vitamín D (44 %), vitamín B12 (39 %) a riboflavín (35 %).
Porovnanie volského oka s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú volského oka.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.